Hop: korisna svojstva i primjena u životu

Hmelj se uzima zbog nesanice, živčane iscrpljenosti, povećane živčane ekscitabilnosti, vaskularne distonije (posebno u hipertoničnom tipu), histerije i klimakterijskih poremećaja.

U dermatologiji hmelj se koristi kod seboroičnog ekcema, atopijskog dermatitisa, psorijaze, ćelavosti.

Sadnice hmelja sastavni su dio mnogih kolekcija i dodataka prehrani.




Od mladih proljetnih izdanaka hmelja prvo su pripremali salate ili ih kuhali i jeli ih kao šparoge. Hmelj se koristi u proizvodnji slastičarskih proizvoda. Dodaje se pivu za pečenje kruha i peciva, koji imaju originalan okus i aromu.

Konusi hmelja koriste se za izradu piva. Daju piću gorak okus, štite ga od kvarenja, jer smola sadržana u njima može inhibirati razvoj bakterija koje uzrokuju mliječnu fermentaciju.

U kozmetologiji

Hmelj koji se koristi u kozmetologiji. Maske i infuzije za masnu kožu proizvode se od konusa hmelja. Ova maska ​​poboljšava cirkulaciju krvi, elastičnost kože, uklanja masni sjaj, doprinosi sužavanju pora, lice možete infuzijom obrisati, kao i napraviti ledene kocke koje osvježavaju i toniraju kožu.

Dekocija hmelja koristi se protiv peruti i ćelavosti. Eliminira svrbež vlasišta, jača kosu.

Ekstrakt hmelja sastojak je mnogih losiona, šampona, krema. Hmelj se koristi i u parfumeriji.

Botanički opis

Hmelj obična - višegodišnja dvogodišnja zeljasta zeljasta loza. Korijen je mesnat, puzav, a iz njega rastu snažno razgranati, debeli, kosturni korijeni koji prerastu u razvijeni korijenski sustav. Podzemni dio biljke prezimi i živi do 20 godina. Uzviseni izdanci godišnje duljine 3-6 metara, tetraedarski, gusto impregnirani kukastim bodljicama. Stabljike hmelja brzo narastu do 20 cm dnevno. Listovi su duguljasti, suprotno, snažno hrapavi, žlijezde, uz rub grubo nazubljeni. Gornji listovi su obično čvrsti, preostali tro-, petokraki.

Cvjetovi su mali, istospolni. Na različitim uzorcima razvijaju se stajasti i pistilatni cvjetovi. Na ženskim biljkama formiraju se kapitaste šiljaste cvasti u obliku gustih pupova koji se sastoje od 20-60 cvjetova. Na dnu "češeri" nalaze se lipulinske žlijezde s gorkim tvarima. Muške cvasti su lisnice bez listova. Često se uzgajaju samo biljke pistilata (ženke) kako bi se spriječilo oprašivanje i razvoj ploda. Inače vrijednost hmelja pada, jer na oprašene "pupoljke" manje lupulinovy ​​žlijezde.

Plod je jednoslojni orašast oraščić sa sjemenkama. Biljka cvjeta u srpnju-kolovozu, plodovi dozrijevaju u kolovozu-rujnu.

Priprema sirovina

Za medicinske potrebe hmelj se koristi u cvatovima, koje pogrešno nazivaju sjemenske glavice - ženke "kvrgavice" (Humuli fructus), kao i hmeljevi komadi željeza ili lupulin. Lupulin se izsušuje u sitama od sušenih čestica.

Cvjetovi hmelja odstranjuju se rukama zajedno s peteljkama kada poprime zelenkastu žutu boju. Prikupljene sirovine brzo se suše u hladu na otvorenom, raširivši se tankim slojem na papiru ili tkanini.

Hmelj se uzgaja u mnogim zemljama, postoji mnogo biljnih sorti koje se razlikuju u boji stabljike, vremenu zrenja, količini gorčine (smole). Hmelj je uobičajen u Rusiji, Ukrajini, kao i u Španjolskoj, Njemačkoj, Rumunjskoj, Francuskoj, Grčkoj, Portugalu, SAD-u i Meksiku.

Kemijski sastav

Konus hmelja sadrži esencijalno ulje (do 1,8%), polifenolne spojeve (2–5%) i 5 do 26% gorčine (smolne tvari). Među smolastim tvarima razlikuju se lupulin, humulenska kiselina, humulon, lupulon i dr. Također hmelj sadrži flavonoide (do 0,85%), voskove, kumarine, tanine, aromatske spojeve, vitamine skupine B, holin, tvari slične estrogenu, alkaloidnu tvar ( gumulin).

Gorčina hmelja, mješavina je kiselih i smolastih tvari. Prilikom proučavanja gorčine hmelja izdvojeno je više od 90 kemijskih spojeva. Prema međunarodnoj nomenklaturi nazivaju se „uobičajene smole“.

Farmakološka svojstva

Konzole hmelja imaju umirujuće, protuupalno, diuretičko, antispazmodično, baktericidno djelovanje. Glavne tvari koje određuju ljekovita svojstva hmelja su gorčina, fenolni spojevi i esencijalno ulje.

Lupulinska gorčina umiruje učinak na središnji živčani sustav. Također za sedativni učinak hmelja koriste se sastojke esencijalnog ulja, osobito hlapivi alkohol, čija se koncentracija povećava tijekom sušenja i doseže maksimum nakon 2 godine čuvanja. Kako bi pojačali sedativni učinak hmelja, često se propisuje u kombinaciji s valerijanom ili drugim biljkama.

Eksperimentom su također utvrđeni hipotenzivni i antiaritmički učinci biljnih pripravaka.

Lijekovi na bazi smole od hmelja u pokusu ubrzavaju regeneraciju tkiva, normaliziraju krvnu sliku, povećavaju sekretornu aktivnost želuca.

Hmeljina gorčina ima snažna antiseptička svojstva. Inhibiraju rast fitopatogenih gljivica, dovode do smrti nekih od njih, usporavaju rast dermatomiceta (patogeni trihofitoze, krasta i sl.), Inhibiraju razvoj gram-pozitivnih, kiselinski otpornih bakterija, te u visokim koncentracijama i gram-negativnih bakterija. A- i β-kiseline od kojih se sastoje hmeljna smola imaju antibiotičko djelovanje i u osnovi su antibiotici.

Esencijalno ulje hmelja djelotvorno je i protiv gram-pozitivnih bakterija i gljivica.

Gorčina hmelja podiže apetit i poboljšava probavu. Upotreba dekocije hmeljevih hmelja pojačava želučanu sekreciju i evakuacijsku funkciju želuca u bolesnika s kroničnim gastritisom sa sekretornom insuficijencijom.

Flavonoidi i vitamini imaju biljni ekstrakt protiv čira, kapilarnog jačanja.

Fenolni spojevi hmelja imaju izražena antioksidacijska svojstva, halkoni i flavanoni neutraliziraju slobodne radikale, inhibiraju oksidaciju slobodnih radikala koji su u osnovi razvoja ateroskleroze, upale, karcinogeneze i drugih patoloških procesa.

Otkriven je blagotvoran učinak biljnih hmelja na metaboličke procese, posebno na regulaciju razmjene masti, minerala i vode.

Pupovi hmelja imaju estrogeno djelovanje. Smatra se da je sposobnost hmelja da smanji seksualno uzbuđenje kod muškaraca povezana s hormonskom aktivnošću.

Hmelj u pivaru: činjenice

  • Hmelj se peletizira tako da se bolje skladišti tijekom transporta. Zrnca hmelja pakiraju se u hermetički zatvorena pakovanja uz dodatak ugljičnog dioksida.
  • U doba rođenja pivo je pivo kuhalo bez hmelja. Kasnije se hmelj koristio kao prirodni konzervans.
  • Okus i aroma piva ovisi o sorti hmelja - gorke i mirisne sorte hmelja uzgajaju se da pivu daju neobična organoleptička svojstva.
  • Trošak hmelja ovisi o sadržaju alfa-kiseline u određenoj sorti i seriji proizvoda.
  • Klasično njemačko pivo okhmelyayutsya 2 puta: na početku vrenja i na kraju vrenja sladovine.
  • U Rusiji je najpopularnije pivo prosječni stupanj hmelja - malo je poznavalaca vrlo gorkog piva, ali gorki se hmelj još uvijek treba koristiti pri prvom skakanju. Aromatični hmelj preporučuje se koristiti na kraju kuhanja kako bi se sačuvala aroma hmelja u gotovom napitku.
  • Njemačka je glavni dobavljač uvezenog hmelja u Rusiju. Slijedi češki hmelj. Hmelj iz Sjedinjenih Država relativno je rijedak.
  • Najbolji uvjeti za industrijski uzgoj hmelja u SAD-u - vlada podržava poljoprivrednike subvencijama. Na američkim institutima stalno eksperimentiraju s novim sortama hmelja i odabiru najbolje primjerke kako bi farmerima to omogućili što više uzgajaju, beru, prerađuju hmelj.
  • Za prikupljanje konusa hmelja koriste se posebni kombajni ili angažirani radnici. Stvar skupljanja i odvajanja hmelja za hmelj vrlo je naporna i problematična.
  • U industrijskom smislu hmelj se suši u velikoj prostoriji koja se redovito obrađuje. Suhi hmelj se pravi u pelete ili se skladišti zamrznut. Smrznuti suhi hmelj može se čuvati nekoliko godina bez gubitka svojstava.

Primjena u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini, infuzija, esencije i tinktura hmelja koristi se kao sedative za nesanicu, nervozni uzbuđenja, epilepsije, histerije, neurasthenia, neuralgija, vrtoglavica, glavobolja, cardioneurosis s napadaje lupanje srca, povećane seksualne razdražljivost, često prljavština, bolna erekcija, klimakterija neuroze, oticanje i srčana slabost, povraćanje kod trudnica i djece, bolest pokreta, mokrenje u krevetu. Jastučići hmelja koriste se kao hipnotik, posebno kada su drugi lijekovi kontraindicirani.

Vodene infuzije iz zrelih cvatova hmelja propisuju se za poboljšanje probave, apetit za kroničnim hipozekretnim gastritisom, gastroenteritisom, žučnim bolestima, za zarazno i ​​toksično oštećenje jetre, za virusni hepatitis, žuticu. Konus hmelja koristi se kod bolesti bubrega, mjehura i mokraćovoda, s cistitisom.

Hmelj se koristi protiv gripe, kukavice, kašlja, plućne tuberkuloze i akutnih respiratornih bolesti.

Tradicionalna medicina preporučuje dekociju cvijeta hmelja protiv raka pluća, želuca, jetre. Biljna infuzija koristi se za poboljšanje vida, koristi se kod kapljica, malarije, prostatitisa, za liječenje gonoreje i helminthic invazije.

Infuzija ili dekokcija sokova hmelja koristi se za amenoreju, dismenoreju, nedostatak estrogena, kao i za vrijeme hiperlaktacije i za zaustavljanje laktacije.

Izvana se infuzija sokova hmelja koristi u obliku losiona i masti za bolesti zglobova, radikulitis, opekotine, promrzline, modrice, mangan, gljivične lezije kože, zaražene rane i čireve, kupke za reumu i giht.

Povijesna pozadina

Povijest upotrebe hmelja kao ljekovite biljke usko je povezana s pojavom pivskog pića. Ne postoje točne informacije gdje se i kako pojavilo ovo alkoholno piće. Prema jednoj od verzija, pivo su izmislili nomadski slavenski narodi koji su se našli na teritoriju Rimskog Carstva, dok su s druge strane pivo kuhali narodi koji su živjeli u Mezopotamiji, između rijeka Tigris i Eufrat.

BC pivo hmelja bilo je popularno piće među mnogim plemenima. U to se vrijeme u Europi konzumiralo vino od grožđa, a pivo se smatralo varvarskim napitkom. Nakon pada Rimskog Carstva, popularnost piva je rasla.

U 1. stoljeću poslije Krista hmelj se široko uzgajao u Europi. Biljka su korištena za pravljenje piva od strane starih Finca, Letonaca i Estonaca prije više od 1200 godina. O prvom skoku u polju spominje se u povelji francuskog kralja Pepina Kratkog, datiranom iz 768. godine.

Hop se spominje u spisima Plinija (I stoljeće poslije Krista). Židovski Talmudički komentari na Bibliju navode da su leopardno pivo koristili Židovi lepre koji su bili u zatočeništvu u Babilonu. U VIII-XIV stoljeću hmelj se uzgajao u samostanima Njemačke i Francuske.

Kao ljekovita biljka hmelj se prvi put spominje u spisima arapskog liječnika Mezue iz 9. stoljeća. Koristio je hmelj sirup kao sredstvo protiv choleretic-a i za čišćenje krvi.

Po prvi puta botanički opis hmelja nalazimo u djelu Alberta Velikog. U 12. stoljeću njemačka je opatica St. Hildegard preporučila piti pivo od hmelja kao lijek. Srednjovjekovni travari koristili su opojno pivo u liječenju gihta i raznih uroloških bolesti. Pivo se preporučuje za smanjenje apetita, probavnih smetnji, bolesti bubrega i mjehura.

Doktor Paracelsus (1493–1541) koristio je hmelj za bolesti probavnog sustava, talijanski liječnik Mattioli (1501–1577) - kao diuretičko i choleretic sredstvo. Simon Sirensky (1540.-1611.) Preporučio je korištenje hmelja za kožne bolesti, a Lupulin - za znojenje stopala. Također je vjerovao da opojno pivo "sprečava pojavu bubrežnih kamenaca, tjera mokraću, čisti bubrege i mokraćne prolaze." Poljski liječnik Christopher Kluk (1739.-1790.) Koristio je lišće biljke za gihte i edeme donjih udova.

Zbog bogatog mineralnog i organskog sastava piva, preporučeno im je uzimanje lijeka s gotovo svim medicinskim ustanovama svijeta u XVIII i početkom XIX stoljeća. S obzirom na to da se na ovaj način bolje apsorbiraju. Danas pivovare Karlovy Vary iz zapadne Češke pripremaju ljekovito pivo na bazi hmelja i stopala ljekovite mineralne vode, što pozitivno djeluje na bolesti želuca, jetre i bubrega.

Početkom 19. stoljeća Apotekar Planch je dao ime Lupulin žlijezdama hmelja i preporučio je njegovu uporabu u tabletama i praškama kao sedativom, te u uljima za liječenje vrenja i čira.

U bolnicama Sankt Peterburga pivo je poslužilo kao prekrasno higijensko piće pomirljivim pacijentima. Ruski liječnik V.V. Medovshchiki se prije više od 100 godina liječio uz pomoć lišajeva hmelja.

Godine 1927. identificirana su hipnotička i sedativna svojstva hmelja. 1934. francuski liječnik Leclerc utemeljio je upotrebu hmelja u obliku hmelja kao sedativ u liječenju živčane ekscitabilnosti.

Književnost

1. Savezni zakon "O lijekovima". - Izdavačka kuća M. Osse-89, 1998.

2. Državna farmakopeja SSSR-a. Jedanaesto izdanje. Broj 1 (1987), broj 2 (1990).

3. Državni registar lijekova. Moskva 2002.

4. "Biljna medicina s osnovama kliničke farmakologije" ed. VG Kukes. - M .: Medicina, 1999.

5. P.S. Igle. "Ljekovite biljke" M .: Medicina, 2002.

6. Sokolov S.Y., Zamotaev I.P. Priručnik ljekovitih biljaka (biljna medicina). - M .: VITA, 1993.

7. Mannfried Palov. "Enciklopedija ljekovitih biljaka." Ed. C-. biol. Znanosti I.A. Gubanov. Moskva, "Svijet", 1998.

8. Turov A.D. "Ljekovite biljke SSSR-a i njihova primjena." Moskva. „Medicina”. 1974.

9. Lesiovskaya EE, Pastushenkov L.V. "Farmakoterapija s osnovama biljne medicine." Tutorial. - M .: GEOTAR-MED, 2003.

10. Makhalyuk V.P. "Ljekovite biljke u tradicionalnoj medicini." - M .: Niva Rusije, 1992.

11. Ljekovite biljke: Upute za uporabu. / N.I. Grinkevič, I.A. Balandina, V.A. Ermakova i sur., Ed. NI Grinkevič - M .: Viša škola, 1991. - 398 str.

12. Biljke za nas. Reference / Ed. GP Yakovlev, K.F. Blinov. - Izdavačka kuća „Edukativna knjiga“, 1996. - 654 str.

13. Ljekovite biljne sirovine. Farmakognozija: udžbenik. priručnik / Ed. GP Yakovlev i K.F. Blinov. - SPb .: SpecLit, 2004. - 765 str.

14. V.F. Korsun, A.A. Kubanova, S.Ya Sokolov "Alergijske kožne bolesti na biljnu medicinu." Minsk, "Polymya". 1998.

Opis biljke

Humulus Humulus lupulus L. pripada obitelji konoplje. Ovo je višegodišnja dvospolna vinova loza duljine 3-6 m (do 18) s šesterokutnom šupljinom koja se uspinje proizlazis kukama. Stoga je dodir na cijelu biljku grub.
Dugi vodoravni podzemni izdanci odlaze od korijena hmelja običnog, razvijajući u čvorovima dopadljive korijene i pupoljke, iz kojih kasnije izrastu stabljike.

Stabljika je prekrivena stožcima.

Listovi su veliki, nasuprotni, u obliku srca, cijeli ili tri do petokraki, veliki zupčast, dugo peteljkast.

Na ženskim izbojcima lišće nakon cvatnje uvelike se širi, a cvatnja poprima oblik mekog konusa.

cvijeće istospolni, smješten u osovinama lišća ili na vrhovima izdanaka.Cvjetovi stabljike sa žutozelenim peteročlanim perifernim grozdom sastavljeni su u panikulatnim cvatovima, pistilatni cvjetovi sakupljeni su u pinealnim svijetlozelenim privjescima, koji potom izrastu u sadnice - stožce, smještene pojedinačno ili s rese.

Plod je spljošten jednodijelni oraščić, u dnu je prekriven preostalim peršinom.

Cvjeta u lipnju - kolovozu, plodovi dozrijevaju u srpnju - rujnu.

Detaljan opis biljke

Sada ćemo se detaljnije upoznati s ovom biljkom.

Uobičajeni hmelj su dione lijane iz porodice konoplje. Zanimljivo je da se nekada smatrao predstavnikom potpuno različite sorte murve.

Najrasprostranjenije su dvije vrste ove biljke: sam hmelj obični, koji se naziva i puzajući, i japanski hmelj, poznat i kao hmelj hmelja. Prva vrsta se uzgaja kao povrće, druga se koristi u ukrasne svrhe.

Biljka ima dvije vrste cvasti: žensko i muško. Ženka izgleda poput vrpce, sastoji se od 20-50 malih cvjetova na jednom štapu. Nakon oplodnje cvjetova pojavljuju se sjemenke hmelja. Muško cvjetanje sastoji se od razgranatih ljuskica i cvjetova promjera 6 mm. Nakon cvatnje, sva muška cvatnja otpada.

Budući da japanski hmelj raste na istoj geografskoj širini kao i azijska država, govorit ćemo o vrsti koja se nalazi posvuda. Ovo je običan hmelj.

Kako izgleda sadnja hmelja?

Liana treba umjerenu i vlažnu klimu. S jedne strane, dobro raste u vlažnom tlu s odgovarajućom razinom topline, ali s druge strane, apsolutno ne podnosi zakiseljavanje tla. To se također primjenjuje kada je podzemna voda preblizu površini.

Poželjno je da je tlo imalo normalno ili blago kiselo okruženje. Penumbra je bolja od sunca - uz stalno izlaganje suncu, lišće može oštetiti bolesti i insekte. Sletanje na južnoj strani je poželjnije - biljka će biti izolirana od prodora sjevernog vjetra.

Hmelj se nikada neće uzgajati na nepovoljnim sobnim temperaturama. 20-22 stupnja smatraju se optimalnim za rast i razvoj. Budući da je biljka odrastala liana, vrijedi unaprijed voditi brigu o "punjenju tla" mineralnim i organskim gnojivima. U listopadu-studenom, kada kopate tlo, možete mu dodati malo stajskog gnoja i dvostrukog superfosfata. Nakon sadnje, mulčenje s tresetom je dobrodošlo, ali bolje je ne dodavati ga u samo tlo - kiselost će se dramatično povećati.

Također preporučujemo čitanje

Biljke sa stošcima općenito izgledaju bolje od muških cvjetova. Visoka podrška nije potrebna, ali poželjna - omogućit će vam da dobijete još ljepše češljeve!

Vječno pitanje: kada trebate posaditi biljku? To možete učiniti i u jesen i u proljeće, nema fundamentalne razlike. Hm može reproducirati dijelove rizoma, sitnu koru korijena i cijepljenje. Ne nadajte se sjemenu - isključivo ih uzgajivači koriste za obavljanje pokusa i uzgoj novih sorti. Najlakši način je napraviti utor i posaditi reznice korijena na udaljenosti od jednog metra jedan od drugog. Za svakog gmizavca morate unaprijed pružiti podršku. Reznice se režu na primjere stare 3 godine ili više. Na jednom mjestu hmelj može narasti i za 20 godina. Nakon što ste uspjeli prikupiti žetvu, stare biljke se mogu iskopati i na njihovo mjesto posaditi reznice mladih rizoma.

Kako se brinuti za biljku hmelja?

Liana hmelj nije egzotična ruža ili orhideja, već potpuno nepretenciozna biljka. Shodno tome, pronaći ćete jednostavniju i krajnje razumljivu njegu. Prve tri godine života, sadnja i briga svode se na hranjenje tekućim mulleinom, drugim mineralnim i organskim spojevima. Hmelj samo voli zalijevanje. Omogućuje mu da dobije bujnu zelenu masu. Stoga biljku zalijevajte aktivno i često, posebno u prvoj polovici ljeta.

Moguće je i obrezivanje vinove loze. Provesti kompleks radova potrebnih na jesen. Ponekad stabljike izgube elastičnost u rano proljeće zbog jakih mrazeva, ali brzo poprimaju oblik. Je li to češeri na vinovoj lozi malo manje.

Značajke žetve

Bez obzira koliko lijepo hmelj izgledao, njemu se diviti prije ili kasnije postaje oskudno. Postavlja se potpuno logično pitanje: kakve se praktične koristi mogu izvući iz ovog pletenica na ogradi. Elementarno, Watson! Uzmite barem jastuke ili madrace u kojima se hmeljni češeri mogu koristiti kao punilo. Narodna i službena medicina potvrđuju: posteljina s hmeljem ima sjajan umirujući i masažni učinak.

Međutim, morate točno znati kada sakupljati hmeljeve hmelja jer oni moraju dostići zrelost.

Za određivanje zrelosti stožaca može biti kako slijedi. Prozračnost svake cvasti, koja vas je toliko fascinirala ranije, odjednom nestaje. Vage se počinju prianjati temeljno. Pritisnete li na izbočinu, ona postaje elastična, trag pritiska gotovo odmah nestaje.

Usput, mijenja se i boja zrelog kvrga. Nekada je bilo zeleno, ali sada postaje sve svjetlije: zeleno-žuto ili čak zlatno-žuto. Miris se bolje osjeti, karakteristična je ljepljivost.

Dakle, uzgoj hmelja prošao je dobro. Slobodno počnite odvajati izbočine peteljkama. Pokušajte to učiniti pažljivo. Prije svega, krupniji cvatovi se raspadaju, a već iza njih mali. Ovo je nužna mjera kako bi se izbjegla šteta. Također, prilikom savijanja sakupljenih stožaca, pokušajte ih lagano presaviti kako biste spriječili stvaranje previše gustih naslaga.

Što se tiče stabljike, treba ih rezati na udaljenosti ne većoj od 20 cm (po mogućnosti 15) od tla. Preporučljivo je spaliti suhe stabljike kako biste isključili sve vrste bolesti.

Sorte hmelja

Već smo spomenuli da postoji nekoliko sorti hmelja.

Hop curly ili Japanci su nam došli iz Japana.

Pitajte gdje raste hmelj - i iznenadit ćete se, jer ovu sortu možete pronaći samo na dalekom istoku: u Japanu, na Kurilskim otocima, u Khabarovsku. Liana je jednogodišnja biljka, biljka je s lišćem razdijeljenim na 7 dijelova. Dizajniran za vertikalno vrtlarstvo. Odmah možete shvatiti kako izgleda ova sorta i kako se razlikuje od običnog hmelja. Ispada da nema ni češera ni lupulinske žlijezde.

U isto vrijeme, obični hmelj raste gotovo svugdje. Ova biljka ima jednostavno nevjerojatna ljekovita svojstva, obdarena s puno esencijalnih ulja. Trajnica je, korijen dugačka i puzava. Kovrčava stabljika naraste do 7 metara ili više u duljinu. Ako je mjesto slijetanja odabrano pogrešno, takav "veličchik" će vrtlaru stvoriti puno problema. Također biste trebali biti svjesni da na stabljiku običnog hmelja postoje jedva primjetna, ali vrlo oštra trnja. O njima možete ogrebati dovoljno teško, rane dugo zacjeljuju. Zato pokušajte biti izuzetno oprezni. To se posebno odnosi na malu djecu čija je koža vrlo osjetljiva.

Zauzvrat, hmelj se dijeli na nekoliko drugih sorti. Svi se oni aktivno koriste u spravljanju, pečenju kruha, kao i u tradicionalnoj medicini. U procesu pripreme lijekova koji sadrže hmelj, hmelj Pivovar se dobro pokazao. Ime govori samo za sebe. Sorta ima profinjen okus, oblikuju se nekoliko čestica, listovi su prosječne veličine. Rijetko pogođen bolešću.

Još jedna znatiželjna sorta zove se Triumph. Njegova posjetnica su udarci srednje veličine. Biljka je vrlo visoka, ima cilindrični oblik. Vrtlari ga vole uzgajati na jednom mjestu 10 ili više godina, ne smrzavaju se, ne boje se suše. Međutim, Triumph je često pogođen paukovim grinjama - bit će potrebne odgovarajuće preventivne mjere i kontrola. Pronađen u srednjem traku, može se vidjeti u gotovo svakom selu u blizini ograde.

Hop za zdravlje

U svakodnevnom životu hmelj se koristi u proizvodnji jastuka. Rok trajanja ovih jastuka je 2 godine. I ja sam napravila takve jastuke i uspješno ih primjenjujem 4 godine. Za jastuke se hmelj treba sakupljati u lipnju, kada je kvrga svijetlozelena. Osušite ih bez pristupa suncu u hladu.

U Rusiji se malo koriste jastuci od hmelja. Iako se u posljednje vrijeme pojavljuju jastuci napravljeni od heljde od heljde, prodaju se za 600 rubalja, ali nisu sedativ.

Jastučići hmelja se u Engleskoj široko koriste kao sedativ već nekoliko stoljeća. U gotovim doznim oblicima ekstrakt hmelja kombinira se sa melisom i valerijanom. A u jastuke možete dodati cvjetove lavande, sjemenke kopra, cvjetove kamilice.

Infuzija hmelja hmelja. Ako želite napraviti infuziju hmelja od hmelja, uzmite 2 žlice. žlice svijetlozelenih stožaca, prelijte 0,5 litara kipuće vode. Infuzirati 2 sata, procijediti. Uzimajte pola šalice, jednom dnevno kao sedativ.

Dekocija konusa hmelja. Na mlijeku prave i dekociju češeri hmelja: 2 žlice. kašike hmelja kuhajte 2 minute u 200 ml mlijeka (1 čaša mlijeka). Inzistirajte 7 minuta, ocijedite, kombinirajte s 1 žlicom meda. Uzmi kao sedativ za noć.

Mogu učiniti tinktura hmeljevih konusa na votkiu omjeru 1/4. Uzmite kapljicu ujutro i navečer kao umirujuće.

Hmelj sjajan za liječenje kose i vlasište. Za pranje kose preporučuje se infuzija i dekocija hmelja. 1 žlica. žlica kuhana 30 minuta u čaši kipuće vode ili 1 žlica. žlica hmelja sipati čašu kipuće vode, inzistirati 30 minuta. Pripremite dekociju (infuziju) za ispiranje čiste kose.

Znanstveno utvrđena jaka estrogena aktivnost hmelja, odnosno ima učinak sličan ženskim spolnim hormonima.

Hormonski učinak hmelja primijećen je davno. U onim krajevima u kojima se uzgajao hmelj, u vrijeme berbe berači su dolazili mjesečno, a ciklus je bio prekinut. Ovo kršenje nazvano je bolešću sakupljača hmelja, a povezano je s sadržajem estrogenih tvari koje uđu u tijelo kada svježi češeri ne uspiju.

Pa hmelj potiče žensku seksualnost i suzbija muškost.

Zato se muškarci koji zloupotrebljavaju pivo s hmeljima počinju oporavljati od ženskog tipa, pa čak i otkrivaju što je celulit. Nije ni čudo što je Otto Bismarck rekao da pivo čini osobu debelom i lijenom.

Koristi se hmelj s aterosklerozom, 30 grama konusa kuhajte 3 minute. u 1 litru vode. Nanesite 150 ml jednom dnevno.

Žensko cvijeće hmelja

Široko poznato diuretski učinak hmelja i pozitivan učinak s uratnyh kamenjem. Osim toga, hmelj ublažava grčeve, što je važno za bubrežne kamence.

Infuzija hmelja pomaže iritacija mokraćnog mjehura, upala bubrega, Ponekad preparati hmelja mogu pomoći kod noćne inkontinencije.

Zahvaljujući gorčini, hmelj potiče apetit i aktivira probavu, U kombinaciji s umirujućim učinkom, ova svojstva hmelja čine ga neophodnim za probavne smetnje povezane sa stresom.

Propisana je infuzija stabljika nezrele hortikulture s tromboflebitisom, plućna tuberkuloza i koža, malarija, sifilis i kao anthelmintik.

U obliku kupki, konus hmelja, vrlo su učinkoviti kod povišenog krvnog tlaka i ateroskleroze.

Pri korištenju pripravaka na bazi hmelja treba imati na umu doziranje. Uz predoziranje lijekova na bazi hmelja moguće su mučnina, povraćanje, glavobolja, umor i slabost.

Pored toga, kod žetve i sušenja svježeg hmelja mogu biti prisutni pospanost, glavobolja, konjuktivitis i dermatitis.

Ekonomska vrijednost i primjena

Biljka je rasprostranjena u umjerenoj klimi Euroazije i Sjeverne Amerike, a nalazi se i u sjevernoj Africi (Maroko). Zavičaj biljke nije poznat.

U Rusiji je rasprostranjena gotovo posvuda u europskom dijelu i u zapadnom Sibiru, s izuzetkom krajnjeg sjevera, na Kavkazu i Altaju.

Raste na bogatim tlima u riječnim dolinama, ravnicama, u riječnim i bajranskim sirovim listopadnim šumama, u grmlju grmlja, u vrbovima i jelbama.

Odavno se uzgaja na posebnim plantažama.

Botanički opis

Višegodišnja liana. Stablo, uvijeno u smjeru kazaljke na satu, tetraedar, iznutra je šuplje, prekriveno oštrim šiljcima, dužine do 7 m. Korijenje dugo puzeći.

Listovi u podnožju su nalik na nepce, tri-pet-lobed, duboko u obliku srca, s jajolikama, šiljastim režnjevima, uz rub je velik-serrate, nasuprot, dugo petiolate, s preslice na preslice, gornji listovi su integralni.

Biljka diona. Muške cvasti na granama drugog reda u obliku panikularne cvasti, koja se sastoji od dihaziyev, pretvarajući se u kovrče. Muški cvjetovi su mali, zeleni, s petokrakom perjanice i pet stabljika s ravnim nitima. Ženski cvjetovi u pinealnim složenim cvjetovima. Vage stožaca, raspoređene u parovima, predstavljaju listove nerazvijenih listova, na čijim se leđima nalaze dvostruke kovrče od dva do četiri ili šest cvjetova, bez cvjetova prvog reda. Bracts s ​​plodovima rastu i nose žute žlijezde koje sadrže lupulin. Ženski cvjetovi sastoje se od plodnjaka, koji je u podnožju okružen filmskom cijelom šalicom s perianthom. Cvjeta u srpnju - kolovozu.

Plod je orah sa spiralno nagnutim zametkom, dozrijeva u kolovozu-rujnu.

Kemijski sastav

Sadnice hmelja sadrže eterično ulje (do 3%, prema drugim podacima 0,3-1,8%), smole hmelja, vosak, gumu, gorke tvari (16-26%, prema drugim podacima 11-21%), valerijska, n-aminobenzojeva i hmeljna kiselina, glikozid lupulin, karoten, askorbinska kiselina, holin, tiamin, nikotinska kiselina, žuta boja, tanini (3%), flavonoidi. Mladi izbojci i listovi sadrže 0,095-0,19% askorbinske kiseline.

Eterično ulje hmelja je mirisno, svijetlo ili tamno žuto, glavni dio njega su mircen (30-50%) i mircenol. Sastav ulja uključuje i linalool, geraniol, farnezen, kariofilen, luparol, luparenol, mravlju, octenu, maslačnu i ostale kiseline.

Ekonomska vrijednost i primjena

Konzole za hop, takozvane "šiške", u prošlosti korištene za bojenje tkanina.

Biljka je ukrasna, penjačka, uzgajana za dobivanje konusa i vrtnih padina, sjenica, ograde, balkona.

Iz dugačkih stabljika moguće je proizvesti vlakna pogodna za izradu grubih lopova i užadi.

Distribucija divljih životinja

Obični hmelj, U divljini hmelj raste u umjerenoj zoni u gotovo svim dijelovima europskog dijela Rusije, na Kavkazu, u zapadnom i istočnom Sibiru, na dalekom istoku i u srednjoj Aziji.

Raste u riječnim dolinama, u riječnim gustinama i listopadnim šumama, grmlju, živicama i planinama, uzdižući se do srednjeg pojasa.

Dakle, možete iskopati nekoliko biljaka i prenijeti na svoje mjesto.

Komercijalno se uzgaja na plantažama Altajskog teritorija. Uzgaja se u Ukrajini. Uzgaja se u vrtovima i voćnjacima.

Ubirajte običnu kultivaciju na ovom mjestu

Uzgajati ovu divnu biljku nije teško, bila bi potpora veća. Nema podrške bez izbočina. Možete, naravno, sakupljati sirovine u šumi od divljeg hmelja, ali bolje je unaprijed paziti na biljke s konusima, a na jesen ili proljeće presaditi ih na svoje mjesto.
Mjesto je bolje odabrati lagano, s laganim tlom. Nemoguće je da na mjestu gdje raste hmelj proljeće dugo zastaje. Tlo se priprema unaprijed: kopaju i primjenjuju veliku količinu organskog gnojiva. Hop ih jako voli.Ali ne smije biti svježi stajski gnoj, gnojeni gnoj, nemasni treset ili kompost.

Prekomjerna masa hmelja umire godišnje i uklanja se. Ako je ljeto vrlo suho, onda nemojte biti lijeni i zalijevajte biljku. Samo je potrebno obilno zalijevati, ali ne samo posipati površinu. Ovdje je načelo u potpunosti prihvatljivo: bolje rjeđe, ali više. Biljka je moćna, brzo raste, pa će biti zahvalna na periodičnoj hranidbenoj infuziji mulleina u prvoj polovici ljeta. Na jednom mjestu hmelj živi 10-12 godina. Ali tada je bolje iskopati i „pomladiti“, sadivši samo reznice iz mladog dijela rizoma.

Reprodukcija

Iz rizoma donesenih iz šume izrezuju se reznice korijena, koje se sadi duž nosača na udaljenosti od 80-100 cm jedna od druge. Nakon sadnje zalijevaju se i muljaju tresetom. Nakon 1-2 tjedna pojavit će se izbojci. Kako rastu natrag, treba ih omotati oko napetih užadi pričvršćenih na nosač na takav način da se, ako je potrebno, ta užeta mogu slomiti.

Prilikom sadnje treba uzeti u obzir "heterogenost" hmelja - beskorisno je čekati usjev na muškim biljkama.

Ljekovite sirovine

Hop običan. Ljekovita sirovina su stožci, korijenje i lišće.

Konusi se beru sredinom kolovoza, u početnoj fazi sazrijevanja, kada su još zelenkasto-žute boje (svijetlo zelena boja ukazuje na to da češeri nisu zreli za zrelost, a žuto-smeđe označava pretjerano sušenje).

Skupljaju se kad postanu zlatnozeleni, elastični i kada se trljaju ispuštaju jak specifičan miris, koji ne vole svi. Sjemenske plodove odvojite zajedno s peteljkama - kako se ne bi zgnječili prilikom sušenja. Ne preporučuje se sakupiti češeri s jako povećanim i ispupčenim ljuskama: sadrže mnogo sjemenki i malo lupulina.

Prikupljene sirovine se suše što je brže moguće, šireći ih u hladu ili na tavanu i često prevrćući. Ne možete je sušiti u vrućoj sušilici, s isparljivim uljem počinje isparavati, što je jedna od najvažnijih aktivnih tvari ove biljke.

Sirovine ne bi trebale imati nečistoće i dijelove pod utjecajem plijesni. Čuvajte u vrećama na suhom mjestu 3 godine.

Listovi se beru za vrijeme cvatnje biljaka. Koreni iskopani u jesen. Suši se na uobičajeni način. Čuvati na suhom mjestu u zatvorenoj posudi 2 godine.

Aktivni sastojci

Konus hmelja sadrži gorku tvar lupulin, organske kiseline (valerijana), esencijalno ulje, alkaloide, vitamine skupine B i C, tanine, flavonoide, voskove, smole, antocijanide i halkone.

U lišću se nalaze ugljikohidrati, vitamini B1, B2 i C, karoten, fenol karboksilne kiseline i flavonoidi. Žlijezde bracts ženskih cvjetova sadrže esencijalno ulje koje se sastoji od humulina, luparona, geraniola i drugih gorkih tvari.

Pogledajte video: Calling All Cars: Muerta en Buenaventura The Greasy Trail Turtle-Necked Murder (Veljača 2020).