Klopi korisna svojstva

pimenili mirisni syzygium - Syzygium aromaticum (L.) Merill et L.M.Perry je vitko zimzeleno stablo iz porodice myrtaceae piramidalnog oblika, visine 10-12 (do 20) m, s gustom krošnjom. Svi njegovi dijelovi sadrže mirisno esencijalno ulje. Prtljažnik je prekriven sivom kora, nosi mnogo bočnih grana. Listovi su suprotno, izduženo-eliptični ili jajoliki, dugi 5–15 cm, goli, cijelorezan, kožast, tamnozelen, punktiran na lumen zbog malih komada željeza koji se nalaze na gornjoj strani lista.
Cvjetovi su sakupljeni u polumjesece, tvoreći panikularne cvatove koji završavaju grane. Cvjetovi s dvostrukim perunikom dužine 1 - 1,5 cm i promjera 2-5 mm. Isti pupoljci izgledaju izduženo, koji se skupljaju kako bi se dobili začini. Calyx je crvene boje, od 4 kaliksa spojenih u cijev. Corolla je bijela ili ružičasta, s 4 latice. Plodovi su ljubičaste bobice duguljastog oblika, dužine do 25 mm i promjera do 12 mm.
Zavičaj stabla klinčića su Moluke u jugoistočnoj Aziji, a trenutno pripadaju Indoneziji. (Drugo ime ovih otoka je Spice.) Lokalna plemena dugo su koristila klinčiće kao začin i lijek protiv zubobolje. Još prije nove ere prepoznali su je u Indiji, Kini i Egiptu. Mumije starih Egipćana s ogrlicama izrađenim od pupoljaka stabla klinčića. U Kini su poznavali klinčiće mnogo prije naše kronologije. Drevni kineski etiket propisao je obvezno pravilo - potrebno je žvakati klinčić prije nego što se obrati caru.
U Europi su karanfile počeli donositi Arapi u 4. i 5. stoljeću. naše ere. Od IX. postaje popularni začin u Europi, ali samo malo ljudi ima pristup njemu zbog visokih cijena.
Smatra se da je prvi Europljanin koji je vidio u XIII stoljeću. ne začin (suhi pupoljci), već sam klinčić u svojoj domovini, bio je Marko Polo, koji je putovao u mnoge azijske zemlje. Dugo su se klinčići sakupljali samo na Moluccima. Portugalci, a potom i Nizozemci, koji su bili vlasnici ovih otoka, zabranili su pod kaznom smrtne kazne izvaditi sjeme stabla klinčića. No, 1770. Francuzi su uspjeli ukrasti sjeme i uzgajati stablo klinčića u svojim kolonijama. Postupno su se plantaže klinčića pojavile na mnogim mjestima u tropskoj Aziji, a potom na otocima Mauricijus i Reunion u blizini istočne Afrike.
Sada se klinčići uzgajaju u mnogim tropskim zemljama. Posebno su velike plantaže položene u Indoneziji, Šri Lanki, Zanzibaru, Madagaskaru. Ove su zemlje glavni dobavljači klinčića na svjetskom tržištu. U posljednjih nekoliko godina, Brazil je postao veliki proizvođač ovog začina.
Proizvodnja klinčića je naporan proces. Ručno saberite necvjetano cvijeće stabla klinčića. Zbirka započinje kada bojanje vijenca postane blijedo ružičasto. S stabala se cijede cvjetovi, a zatim se pupoljci odvoje. Jedno stablo daje od 3 do 30 kg pupova godišnje. Sušite ih na suncu 4-5 dana, prskajući po zacementiranim površinama ili posebnim prostirkama. Pri sušenju oni postaju crvenkasti ili smeđi. Na 1 kg gotovog začina ide 3,3 - 4 kg svježih pupova. Sušeni začin je razvrstan, podijeljen u 4 vrste. Uz dugotrajno skladištenje klinčića, aroma slabi, a zatim potpuno nestaje. Postoji zanimljiv način određivanja kvalitete klinčića. Pupoljci se bacaju u vodu i gledaju kako se ponašaju. Ako se utopio ili pluta „stojeći“, to jest uspravno, tada je začin dobar. Pa, ako legnete "ležeći", to jest, vodoravno, možete to baciti - izgubila je okus.

Gospodarska upotreba klinčića

Ime "karanfil»Povezujemo se s popularnom biljkom cvijeća, čiji se buketi danas prodaju tijekom cijele godine. Začin je istoimenog naziva, iako nema nikakve veze s našim bojama. To su sušeni pupoljci klinčića gorućeg okusa i jake, nezaboravne arome. Glavni "krivac" okusa i mirisa je esencijalno ulje, njegov sadržaj u pupoljcima ove biljke je od 15 do 22%. Osim esencijalnog ulja, začin sadrži gotovo 10% masnog ulja, 8-14% tanina, flavonoide.
Eterično ulje klinčića dobiva se destilacijom pupoljaka klinčića parom. Sastoji se od 85 - 90% eugenol. Osim toga, predstavlja kariofilno, što u velikoj mjeri određuje specifičnosti arome ulja i začina. Ulje klinčića koristi se u industriji parfema, prehrambenoj industriji i farmaciji.
Klinčić-začin široko se koristi u industriji konzerviranja, prehrambenih proizvoda, alkoholnih pića. U svakodnevnom životu koristi se za aromatiziranje povrća, voća, gljiva i ribe kad su ukiseljene. Dodaje se tijestu, iz kojeg se peku slastice. Začin ili esencijalno ulje izvađeno iz njega aromatizira duhan i cigarete, kao i žvakaće gume (one postaju ne samo mirisne, već također stječu antiseptička svojstva).
domaćica začinski klinčić uplašiti dosadne mrave iz kuhinje.

Ljekovita vrijednost stabljike klinčića i metode liječenja klinčića

U srednjem vijeku karanfil se široko koristio kao lijek. Sveta Hildegarda de Bingen, benediktinska opatija, koja se pojavila u Njemačkoj u XII. Stoljeću. i odmah postala jedna od velikih biljaka svoga vremena, preporučila je klinčiće za glavobolju, gluhoću i kapljice. Za vrijeme epidemije kuge koja je zahvatila Europu na kraju srednjovjekovne ere, karanfil se uspješno koristio za zaštitu od infekcije. U tu svrhu koristili su ogrlice s perlama oko vrata, držali su ih u ustima i žvakali kad su posjećivali bolesne. Bilo je vremena kada je karanfil vrijedan svoje težine u zlatu.
Moderni kemičari koji su izolirali eugenol, aktivni princip klinčića, potvrdili su da je to zaista posebno jak antiseptik.
Kao anestetik za liječenje zubića, klinčić je otkriven u 16. stoljeću. Ambroise Pare, i to se njeno svojstvo još uvijek koristi.
U isto vrijeme, zbog svog ukusa i stimulativnog učinka na sve probavne žlijezde, koji potiče apetit i olakšava probavu, klinčić je prvoklasni začin.

U Ukrajini se klinčići koriste za liječenje hipertenzije. Uzmite 40 pupova i prelijte 4 šalice vode. Kuhajte na laganoj vatri dok ne ostane 0,5 litara. Dekocija se ne pokvari dugo vremena. Sipa se u bocu i uzima se 1 žlica 3 puta dnevno (ujutro - na prazan želudac, ostatak
2 godine), ali dva puta - prije jela). Tijek liječenja je dug (1 normalan pritisak podnosi.
Začin od klinčića našao je primjenu u medicini nekih naroda kao sredstvo za poboljšanje probave, jačanje pamćenja i pomoć kod nekih očnih bolesti.
Kirurzi su koristili eterično ulje klinčića kao snažni antiseptik.

Kod reume, artritisa, neuralgičnih bolova, prehlade, bronhitisa, mučnine, proljeva, nadimanja, mentalne retardacije, preporučuju se kupke s esencijalnim uljem klinčića, 3 do 5 kapi za punu kupku.

Za prehlade, bronhitis, neuralgične bolove koriste se inhalacije (1 - 2 kapi).

Kada zubobolja postavi mokri bris s 1-2 kapi ulja na bolni zub.

Za želučane i crijevne bolove, grčeve, mučninu, povraćanje, plućne bolesti, crijevne parazite, uzmite 1-2 kapi klinčevog ulja s 1 žličicom meda ili začinjevanjem hranom.

Mjere opreza. S uljem klinčića, kao i s većinom esencijalnih ulja, treba paziti: pri dozi od 1 g dnevno može doći do intoksikacije, a u većim dozama - ozbiljni poremećaji živčanog sustava i psihe.

Evo što je Odo iz Mene napisao o klinčićima:
"Pijenjem jača želudac i jetru,
Unutarnji organi svih, bez iznimke, gotovo pomažu.
Ignite vole ako ih isušuju, gutaju
Tada će piti kravlje mlijeko i svježe,
Pijan često, u mozgu jača snagu pamćenja. "

A u Botaničkom rječniku hermetičke medicine čitamo: „Stablo klinčića je toplo i suho. Leo, Sunce. Skupite se sa Suncem u Ribama i Raku. Ulje klinčića je osnova nekih čarobnih iskustava. Osušeni cvijet (koristi se kao začin), koji hipnotizer unosi u usta tokom svog iskustva, uvelike povećava njegovu snagu. Jesti ovo cvijeće korisno je za olakšavanje začeća. Ulje klinčića je dobro za zubobolju. "

Esencijalno ulje

Opis. Ulje klinčića dobiva se iz lišća i pupoljaka. U vodu se dodaje sol kako bi se povećala temperatura ključanja. Da biste izbacili sve esencijalno ulje, pupoljci se moraju nekoliko puta preraditi. Upravo dobiveno ulje je bezbojna tekućina blago žućkaste nijanse. Nakon stajanja postaje tamno smeđa. Aroma je začinjena, vanilija, oštra, lagano daje klinčić.

Glavne komponente. To su uglavnom fenoli, posebno eugenol, jedan od najmoćnijih antiseptika fenolne skupine, tri do četiri puta jači od ostalih. Ulje također sadrži acetil eugenol (to daje specifičnu aromu), benzojevu kiselinu, benzil benzoat, furfural, seskviterpen (p-kariofilno) i vanilin.

Oprez. U ulje klinčića često se dodaje biljno ulje (obično palmino ulje), kao i ulje sjemenki i lišća klinčića paprike. Ponekad se balzam Copayifera koristi kao nečistoća, ulje dobiveno iz smole brave brazilskog stabla balzama Copaifera officinalis. I to je vrlo žao, jer samo apsolutno čisto esencijalno ulje ima ljekovita svojstva. Treba napomenuti da ulje klinčića može korodirati metal.

Primjena

U terapeutske svrhe. Čini se da se svi stari rukopisi slažu da karanfil ima mnogo ljekovitih svojstava. To je i stimulativno, i želudačno, i ekspektorans, i smirujuće, i karminativno, i antispazmodično, i sredstvo za promicanje probave. Pomaže kod nadutosti, poboljšava probavni sustav i vraća apetit. Zato se savjetuje da ga uzimaju rekonvalescenti. Kao učvršćujuće sredstvo daje se onima koji pate od fizičke slabosti, mentalnog prekomjernog rada ili frigidnosti. Međutim, uglavnom je cijenjena zbog svojstava protiv truljenja. Koristi se protiv crijevnih parazita i virusnih infekcija. Jača imunološki sustav i posebno je učinkovit kod oralnih infekcija.

Kad sam fizički ili psihički umorna ili samo umorna, žvačem karanfil nekoliko puta dnevno. Ugodnog je okusa i pomaže da se opustite. Posebno je korisno žvakati klinčiće onima koji pokušavaju prestati pušiti.

Klinčić, kao što svi znaju, pomaže kod bolnih zuba. To ne samo da ubija trule bacile, već i umiruje i u određenoj mjeri djeluje kao anestetik (čini jezik da lagano trne). Kada zubobolja treba staviti klinčić u usta pacijentovog zuba, ili na zub pričvrstiti vatu namočenu kapljicom esencijalnog ulja. Pomoći će vam, dok ne odete stomatologu, da podnesete bol. Također, zahvaljujući kvrgavom djelovanju klinčića, nikakva infekcija neće doći u usnu šupljinu. Nemoguće je zloupotrijebiti ulje klinčića, dugo ga ostavljati na zubu (recimo, na pamučnoj vati), jer to može oštetiti desni. Evo recepta za zubni eliksir za loš zadah. U maloj količini vode kuhajte nekoliko klinčića 5 minuta, pustite da se juha ohladi, zatim dodajte par listova metvice, procijedite tekućinu i isperite usta.

Za reumatske bolove pripremite smjesu: 25 ml ricinusovog ulja, 5 kapi ulja smreke i pšenice i 5 kapi ulja klinčića (čuvajte u smeđoj boci). Nanesite na zahvaćeno područje i ostanite topli.

U narodnoj medicini infuzija klinčića daje se nakon prvih kontrakcija kako bi se ubrzao porođaj.

Također pridonosi njihovom mirnijem protoku.

U nekim se zemljama klinčići često koriste za poboljšanje probave, jačanje pamćenja, a također su i dobar afrodizijak. Vodeni ekstrakt klinčića koristi se za liječenje očnih bolesti, a ulje protiv zubobolje, kao antiseptik za grlobolju.

3-5 komada klinčića (za konzerviranje), prelijte čašom kipuće vode i inzistirajte 2 sata. Infuzija uzeti 50 grama, ali možete, i sve, ovisno o težini bolesti.

U kineskoj tradicionalnoj medicini ulje klinčića koristi se kod nekih kožnih bolesti, a pupoljci su uključeni u skupinu biljaka koje se koriste kod zloćudnih tumora. Ulje klinčića koristi se u parfumeriji u proizvodnji parfema i nekih vrsta sapuna.

Eterično ulje dobiva se iz cvjetova punjenih karanfila osušenih na zraku, parnom destilacijom.

Unutarnja upotreba: astenija tjelesna i mentalna (oštećenje pamćenja), prevencija zaraznih bolesti, dispepsija, fermentacija u želucu, proljev, nakupljanje plina u crijevima, plućne bolesti (tuberkuloza), crijevni paraziti.

Vanjska upotreba: mangan, čir, zarazne rane, zubna neuralgija, lupus, za zastrašivanje komaraca, komaraca, moljaca.

Kako koristiti: 2-4 kapi esencijalnog ulja 3 puta dnevno u otopini alkohola ili s medom.

Operite rane 2% -tnom otopinom klinčića. Primjene na desni s parodontalnom bolešću: 3 kapi klinčića, 3 kapi naranče, 15 kapi maslinovog ulja stavite na vatu ili gazu i pričvrstite na desni. Za zubobolju: 1-2 kapi na pamuk i pričvrstite na bolesni zub.

U kuhanju. Prilikom kuhanja ne biste se trebali miješati u klinčiće, jer njegov miris može začepiti sve ostale. Za okus možete staviti jedan bubreg klinčića u mesni juhu i umak od kruha, ili dodati po ukusu u jelo s mesom ili piletinom. U vodu, kada kuhate meso, uvijek trebate staviti malo klinčića. Prije kuhanja janjeće noge stavite u nju češanj češnjaka, tada će se miris i okus jela značajno poboljšati. Marinirati meso treba biti i s klinčićima. Luk skuhan s klinčićima slađi je, a njegova će se aroma pomiješana s lukovica dugo pamtiti. Klinčići se stavljaju za miris i u tradicionalno njemačko jelo - kiseli kupus. Osim toga, stavlja se u jela od curryja i riže radi ukusa i mirisa. Također je jedan od pet začina koji čine kineske klasične začinjene mješavine.

Klinčići se dodaju slatkoj pita od jabuka ili svinjetini koja se poslužuje uz umak od jabuka.

Mnogo pića, ako stave klinčić, koristi samo, posebno začinjena, grijana vina. Klinčići su dio mnogih likera, na primjer, u Grenoble Nossolio ili Merisa i Tafia s Martinika i Guadeloupe.

Juha od klinčića. Ovu juhu treba uzimati pri najmanjoj nelagodi početkom zime - s prehladom, prehladom, grloboljom. Za njegovu pripremu trebat će vam: 600 ml jakog goveđeg juha, 2 oguljena i sitno sjeckani luk, lovorov list, 6 klinčića, sol po ukusu.

Sve stavite u zdjelu, dovedite do vrenja, pa pirjajte 30 minuta na laganoj vatri. Poslužite vruće, nakon što uklonite klinčiće i lovorov list.

Klinčići se kao začin koriste u industriji konzerviranja i slastičarstva, u proizvodnji pića.

Koriste klinčiće za jela od crvenog kupusa, svinjetine, janjetine, divljači, kiselih haringa. Zajedno s lukom i listovima kolrabija poboljšava okus kiselog kupusa. Karanfili se dodaju gljivama, izlijevaju iz mesa, poboljšavaju okus pita. Riblja jela, špageti, umaci uz njih i poznata talijanska pizza stječu jedinstven okus, u ovom slučaju klinčići se stavljaju u obliku praha.

Možete napraviti sirup od klinčića: 30 g klinčića preliti vodom (0,5 l), dovesti do vrenja, udubiti 15-20 minuta, a zatim procijediti kroz sito. Kombinirajte sa šećernim sirupom, dovedite do vrenja i kuhajte 5-7 minuta.

Šećerni sirup priprema se na sljedeći način: šećer (700 g) se otopi u 400 g vruće vode, uz stalno miješanje, kuha na laganoj vatri 10 minuta. Kako nastaje pjena, pažljivo je uklonite žlicom prorezom.

U ostalim industrijama. Narančasti karanfil već se dugo koristi u aromatičnim perlicama za zaštitu odjeće od rasprava i moljaca. I u srednjem se vijeku uz njegovu pomoć borili protiv kuge. Karanfil je dio suhog parfema. Ulje se koristi u parfumeriji, proizvodnji sapuna i soli za kupanje. Na otocima Indonezije (a stanovnici ove regije, prema procjenama stručnjaka, konzumiraju polovinu proizvedenih proizvoda u svijetu), klinčići se koriste za aromatiziranje duhana i cigara. Kažu da su u 2. stoljeću pr. Prije Krista. e. u Kini su dvorjani prije pojave pred carem žvakali klinčiće kako bi obeshrabrili loš miris. Eugenol - glavna komponenta ulja klinčića - još uvijek je uključen u sastav nekih poznatih sredstava za ispiranje usta. Miris klinčića odličan je lijek protiv moljaca.

Pimen

Allspice ima još jedno ime - mirisno proljetno mirisno proljeće. Ovo drvo pripada obitelji mirta i ima piramidalni oblik s veličanstvenom krošnjom. U visinu doseže i do 20 metara. Zimzeleno stablo, živi do 90-100 godina. Trup ima mnogo bočnih grana i prekriven je sivom kora. Svi dijelovi stabla sadrže eterično ulje. Listovi su jajoliki ili duguljasto-eliptični, nasuprotni, cjelovito rezani, goli, kožni, dugi do 15 cm, tamnozeleni. Na lumenu lima nalazi se točka, zbog činjenice da se u gornjem dijelu lima nalaze mali komadi željeza.

Cvjetovi se skupljaju u polusjenovitu stabljiku i na krajevima grana tvore panikateljske cvastiće. Cvjetovi imaju dvostruki perivoj dužine do 1,5 cm i promjera do 5 mm. Pupoljci imaju isti izduženi oblik. Upravo ih i prikupite za dobivanje začina. Čašica se sastoji od četiri sepale spojene u cijev i ima crvenu boju. Corolla je ružičaste ili bijele boje, sastoji se od četiri latice. Plod klinčića je bobica ljubičaste boje, koja ima duguljasti oblik, dužine do 2,5 cm i promjera do 1,2 cm.

Povijesna domovina stabla klinčića su Moluccas, koji sada pripadaju Indoneziji, a ti otoci se nazivaju i Spice. Ljekovita svojstva klinčića klinčića poznata su još od davnina. Lokalno stanovništvo koristilo je ove plodove od zubobolje. Indija, Kina i Egipat znali su za ove plodove još prije naše ere. U Kini je postojao etiket - morate prije žvakati klinčić prije nego što krenete k caru na primanje. I u Egiptu su pronađene mumije koje su imale ogrlicu od klinčića od klinčića oko vrata. Nešto kasnije, Portugalci, a potom i Nizozemci, koji su bili u vlasništvu Moluka, zabranili su izvoz sjemenki klinčića s otoka zbog boli zbog smrtne kazne. No Francuzi su ih ipak uspjeli iznijeti i tako su počeli uzgajati klinčiće u Aziji i Africi. Do danas su glavni svjetski dobavljači začina klinčića Madagaskar, Zanzibar, Brazil, Šri Lanka, Indonezija.

Skupljanje i skladištenje klinčića

Nepuhani pupoljci klinčića beru se ručno. Suše se na suncu, položeni na cementni pod. Nakon 4-5 dana, pupoljci se potpuno osuše, dobivajući crveno-smeđu ili smeđu boju. Jedno stablo godišnje daje od 4 do 33 kg pupova godišnje. Da biste dobili spreman začin, trebate osušiti 4 kg pupova. Već osušeni pupoljci svrstani su u 4 razreda. S vremenom specifični jaki okus oslabi, a zatim potpuno nestane.

Sastav i ljekovita svojstva stabla klinčića

  1. Na kraju srednjovjekovne Europe, kada je bilo epidemija kuge, karanfil u obliku amuleta nosio se oko vrata, žvakao se kad su ga posjećivali pacijenti s kugom - tada je cijenjena zbog svoje težine u zlatu. Klinčić sadrži tvar eugenol - najjači antiseptik.
  2. Također, klinčići se široko koriste kao sredstvo za poticanje apetita, potičući rad probave.
  3. U današnje vrijeme klinčići se koriste za liječenje nadutosti, bronhitisa, mučnine, prehlade, artritisa, reume, proljeva i mentalnog umora.
  4. Zubobolja, crijevna bol, crijevni paraziti, plućne bolesti uspješno se liječe sjemenkama stabla klinčića.

S hipertenzijom

40 pupova klinčića ulijte 4 šalice kipuće vode. Stavite na vatru i kuhajte dok ne bude 0,5 litara tekućine. Dobiveni juha se izlije u staklenku i popije 1 žlica. 3 puta dnevno. Ujutro uzimajte na prazan stomak, tijekom dana - prije jela. Tijek liječenja je 3-4 mjeseca, ali se tlak normalizira vrlo čvrsto.

Opis biljke

Stablo cvjeta sa stotinama malih pupoljaka, ali cvjetovi nisu zanimljivi ni za kuhanje ni za lijek. Allspice nije ništa drugo nego nezreli plodovi stabljike klinčića, prirodno sušeni, zbog čega su dobili crvenkasto-ljubičastu boju. Iz biljke se priprema ukusni začin, dodaje se u čaj, koristi se za izradu ljekovitih dekocija. Također se koristi u kozmetologiji, pomaže u čišćenju kože i njeguje je esencijalnim vitaminima i mineralima.

Jedinstvena svojstva biljaka u liječenju različitih bolesti postižu se zahvaljujući njegovom sastavu. Klinčić sadrži mnogo različitih vitamina i minerala, a visoka koncentracija esencijalnog ulja jedan je od glavnih razloga zašto je drvo toliko popularno u medicini. Sastoji se od tvari kao što su eugenol, ylangen, kariofilen. Klinčići mogu poboljšati zaštitne funkcije imunološkog sustava i brzo izliječiti zarazne bolesti zbog cijelog kompleksa vitamina koji se ne nalaze u takvoj količini u bilo kojoj drugoj biljci.

Biljka je korisno koristiti ne samo zbog medicinskih pokazatelja. Redovito pijenje čaja s dodatkom mirisnog cvijeća hrani tijelo mineralnim elementima potrebnim za vitalnu aktivnost - fosforom, kalcijem, kalijem.

Galerija: Allspice (25 fotografija)

Svojstva klinčića

Liječenje ovom biljkom je sigurno i učinkovito. Ovo je jedan od rijetkih ljekovitih predstavnika prirode, protiv kojeg liječnici ne protestiraju, već naprotiv, često preporučuju piti dekocije i tinkture za podizanje imuniteta i kao dodatne mjere glavnoj terapiji. Klinčići imaju mnoga ljekovita svojstva:

  • analgetski učinak
  • antiseptičko djelovanje
  • povećan apetit
  • diuretičko djelovanje,
  • aktiviranje procesa regeneracije kože,
  • antiparazitsko djelovanje.

Biljka koja se ne može dodati samo u čaj, već i žvakati sirovo, koristi se u narodnoj medicini kao učinkovito sredstvo protiv bolova, što ne samo da vam omogućuje brzo zaustavljanje neugodnog sindroma, već ima i dugotrajni učinak.

Klinčić ima mnoga ljekovita svojstva.

Tinktura se koristi za podmazivanje posjekotina i liječenje drugih oštećenja kože zbog svojih antiseptičkih svojstava. Pijenje šalice čaja s klinčićima jednom dnevno može povećati vaš apetit, što je potrebno ljudima koji se oporavljaju od prošlih bolesti.

Klinčić - jedinstvena biljka koja se koristi za obnavljanje rada gastrointestinalnog trakta. Tinktura od klinčića koristi se za česta kršenja stolice - zatvor ili proljev, spašava se od grčeva u želucu, pomaže kod nadutosti. Korišteno u patologijama rektuma, posebno ima blagotvoran učinak na sluznicu, zaustavljajući bolne simptome hemoroida.

Kada disfunkcija bubrega i prisutnost jakog edema mekog tkiva ima diuretski učinak. Preporučuje se redovito uzimanje čaja s klinčićima i dodavanje začina osobama s hipotenzijom. U prisutnosti bolesti kardiovaskularnog sustava, liječnici kao dodatna mjera preporučuju uporabu klinčića u kapsulama za normalizaciju krvnog tlaka. Pomaže kod patologija dišnog sustava, uspješno se nosi s konvulzivnim kontrakcijama dijafragme, ublažava mišićne grčeve u prsima, pomaže smanjiti učestalost napadaja astme.

Poseban učinak klinčići imaju na tijelo žena. Ova se biljka preporučuje za obnavljanje menstrualnog ciklusa i radi poboljšanja tonusa maternice. Dječji dekocija za liječenje glista, ali morate uzeti u obzir dob djeteta, jer klinčić ima dobne kontraindikacije.

Poseban učinak klinčići imaju na tijelo žena. Ova se biljka preporučuje za obnavljanje menstrualnog ciklusa i radi poboljšanja tonusa maternice

Kontraindikacije i mjere opreza

Unatoč činjenici da je mirisni klinčić univerzalni lijek za liječenje mnogih bolesti, ima niz kontraindikacija. Zbog svoje aromatizacije i začina kultura se ne preporučuje za upotrebu osobama kojima je dijagnosticiran gastritis i peptički čir. Klinčiće u liječenju i kao začin jelima strogo je zabranjeno koristiti za djecu mlađu od dvije godine. Ne primjenjuje se na žene tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Upotreba biljke zabranjena je osobama s pojedinačnim alergijskim reakcijama na ovu ljekovitu biljku.

Da bi karanfil pokazao svoj puni potencijal ozdravljenja, mora ga se pravilno koristiti. Prednost ovog lijeka je u tome što ga mogu koristiti osobe sklone alergijskim reakcijama za liječenje kože i sluznice. A ipak je vrijedno biti oprezan s klinčićem, primjenjujući ga za liječenje sluznice. Tinktura visoke koncentracije može izazvati opekotinu.

Da biste ubrzali proces zacjeljivanja rana na koži, potrebno je podmazati oštećeno područje malom količinom ulja klinčića. Kada se dermatitis tvar preporučuje dodati u vodu, kupajući se. Kada angina, za ublažavanje upale sluznice larinksa, koristi se za ispiranje dekocije. Za uklanjanje bolova u leđima preporučuje se masaža uljem klinčića. S jakim glavoboljama, začin se mora dodati u čaj i konzumirati ga svaki dan.

Klin trava

Stablo klinčića svima je dobro poznato, ali postoji i trava klinčića, koja se praktički ne razlikuje od ljekovitog paketa i ima niz korisnih svojstava, zbog kojih se proširila ne samo u narodnoj medicini, već i u tradicionalnoj medicini.

Biljni klinčići imaju djelotvoran učinak u obliku ublažavanja grčeva od glavobolje i poremećaja gastrointestinalnog trakta. Ova biljka bit će posebno korisna ljudima koji pate od epilepsije. Redovita upotreba kao dodatak čaju ili pripremljenoj hrani smanjuje broj napada i čini ih manje izraženima.

Za žene će biljni klinčići biti korisni za obnavljanje menstrualnog ciklusa nakon hormonalnih poremećaja, korištenje biljke i za ublažavanje krvarenja iz maternice koje se mogu pojaviti nakon porođaja. Biljka se koristi kao učinkovit lijek za liječenje upalnih procesa u organima urogenitalnog sustava, poput cistitisa.

Osim toga, koristi se kod zaraznih i bakterijskih bolesti sluznice i kože, kao antiseptik za liječenje kože ako je oštećena. Biljni klinčići strogo su zabranjeni ženama tijekom trudnoće i osobama koje imaju alergijske reakcije na ovu biljku.

Ulje klinčića

Osim dekocija i tinktura, ulje klinčića koristi se u medicini. Ima zagrijavajuće i umirujuće učinke, pa se koristi za masažu u liječenju glavobolje i za ublažavanje neugodnih simptoma degenerativnih procesa u kralježnici. Nekoliko kapi ulja tijekom masaže pomaže povećati protok krvi i ublažiti pacijentovo stanje s takvim dijagnozama kao što su aritmija i bronhijalna astma. S razvojem reumatizma, tvar je najučinkovitije sredstvo za zaustavljanje simptoma bolesti.

Ovo ulje pomaže kod alergijskih osipa na koži, pomaže u brzom uklanjanju modrica i akni. Koristi se za liječenje opeklina i vrenja. Ulje klinčića ima visoku koncentraciju, pa prije nanošenja na kožu morate biti sigurni da nema alergijske reakcije. Da biste to učinili, potrebna je 1 kap tvari koja se nanosi na kožu. Ako se nakon nekoliko sati na mjestu ispitivanja nije pojavilo crvenilo i alergijski osipi, alat se može koristiti bez straha. Strogo je zabranjeno koristiti ulje za unutarnju primjenu.

Čaj za imunitet

Redovito konzumiranje čaja s dodatkom korisne biljke pomoći će ojačati imunološki sustav, izliječiti se od prehlade. Postoji nekoliko načina pripreme takvog ljekovitog napitka. Pupoljci se napune kipućom vodom, a na rezultat se doda mali komad korijena đumbira.

Piće treba kuhati - poklopite juhom i pokrijte poklopcem i ostavite sat vremena dok se ne ohladi na sobnoj temperaturi. Prije upotrebe travnatu otopinu morate ocijediti i pomiješati s prethodno zagrijanim mlijekom. Ovaj se recept koristi za bolesti dišnog sustava.

Za jačanje zaštitnih funkcija imunološkog sustava, što je posebno važno u jesensko-zimskom periodu, koristi se čaj od klinčića, s cimetom i medom. Prvo se cimet skuha u kipućoj vodi, nakon 15 minuta stave se nekoliko pupoljka biljke i malo narančine korice. Dobiveni napitak dodaje se u čaj sa žlicom meda.

Čaj se može miješati sa sirupom od klinčića. Da biste ga napravili, trebate staviti nekoliko žlica šećera, limunov sok u prokuhanu vodu, a zatim dobiveni sirup ulijte u pripremljeni čaj i nekoliko pupoljaka bacite u šalicu. Ova pića mogu se redovito konzumirati, i to ne samo kao lijek protiv prehlade, već i u obliku prevencije.

Načini upotrebe

Dobro poznato piće od gljive, koje pomaže kod prehlade i upalnih bolesti dišnog sustava, doprinosi brzom ublažavanju neugodnih simptoma i izliječi upravo zato što sadrži nekoliko grozdova klinčića. Iako većina ljudi, izrađujući kuhano vino, dodaje klinčić tijekom kuhanja, preporučuje se to nakon što je napitak spreman, ali još nije imao vremena za hlađenje. Tijekom toplinske obrade, pupoljci biljke gube dio svoje ljekovite moći.

Biljni klinčići koriste se za bolesti usne šupljine. Dekocija se preporučuje za svakodnevno ispiranje usta tijekom upalnih procesa u desni, za najbrži oporavak od stomatitisa, kao učvršćujuće sredstvo za tkiva i zubnu caklinu. Ispiranje grla s juhom pomaže da se brzo oporavi od grlobolje i za nekoliko dana zaustavi bolne simptome grlobolje.

Da bi se normalizirao pritisak kod hipotenzije, nije potrebno pripremati biljne gredice klinčića - oni se jednostavno konzumiraju kao žvakaće gume za pola sata. Ovo je potrebno nekoliko puta dnevno. U nedostatku apetita, koji se opaža nakon što je pretrpio teške bolesti, biljka se koristi u svom sirovom stanju, miješajući zdrobljene pupoljke s malom količinom meda. Ovaj recept potiče apetit.

Koristite ovaj recept kontraindiciran je u prisutnosti peptičke ulkusne bolesti i upalnih procesa u sluznici dvanaesnika, pri visokom tlaku.U slučaju napada niskog krvnog tlaka, kofein se može s manje uspjeha zamijeniti s nekoliko pupoljka klinčića.

Da bi se riješila vrenja, mora se mazati s nekoliko kapi klinčevog ulja. Ako je koža osobe sklona aknama, za pranje preporučuje se dekocija na biljnoj osnovi. Možete ga dodati u vodu prilikom kupanja.

Kupnja karanfila, morate obratiti pažnju na njegovu kvalitetu. Ako se pupoljak previše osuši, bit će apsolutno beskoristan, jer nema pravu količinu esencijalnih ulja. Ako je visokokvalitetna i puna esencijalnih vitamina i minerala, onda kad se spusti u spremnik s vodom, ona će plutati u uspravnom položaju s nogom okrenutim prema dolje ili potonuti na dno.

Ako je pupoljak u vodoravnom položaju, to ukazuje na odsustvo esencijalnih ulja u njemu i, sukladno tome, ljekovita svojstva. Prije upotrebe, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom, a ako se terapija provodi izvana, tada treba provesti kožni test bez greške.

Opis klinčića

Lijepi klinčić je vrlo vitko zimzeleno drvo s gustom krošnjom, koje je dio obitelji mirta. Ima piramidalni oblik. U pravilu naraste do 12 metara, u rijetkim je slučajevima moguće susresti primjerke i do 20 metara. Svi dijelovi stabla sadrže nevjerojatno mirisno esencijalno ulje. Izdržljivo deblo prekriveno tamno sivom kora, nosi ogroman broj bočnih grana. Suprotni izduženi listovi eliptičnog ili ovoidnog oblika u duljini narastu do 15 cm.

Kožasto cijelo rezano lišće izraženo tamno zelenom bojom. Na gornjoj strani svakog lista nalaze se male žlijezde. Cvjetovi stabla klinčića skupljeni su u elegantne polumjesece, koji na krajevima grana izvrsno tvore panikularne cvastiće. Svaki cvijet ima dvostruku perivojku dužine oko 1,5 cm. Izduženi pupoljci se skupljaju da bi se stvorio poznati mirisni začin. Crveni kalup predstavljen je s četiri sepale spojene u malu cijev. Bijela ili blago ružičasta vijenca sastoji se od 4 latice.

Plod stabljike klinčića predstavljen je ljubičastim bobicama vrlo izduženog oblika. Njihova duljina može doseći 25 mm, a promjer 12 mm. Indonezija se smatra rodnim mjestom ovog stabla iako potječe iz Filipina i Moluka. Često se uzgaja na istočnoj afričkoj obali i u jedinstvenoj Maleziji.

Sakupljanje cvjetova provodi se u cijelosti tijekom razdoblja kada su se u potpunosti razvili, ali nisu otvorili. Zatim se lijepi pupoljci suše na otvorenom. Kvaliteta prikupljenih sirovina različita je na mjestu nabave i u ocjeni. Koriste se i kora i lišće kako bi se stvorilo neusporedivo eterično ulje s cvjetovima.

Korisna svojstva klinčića

Aktivne tvari klinčića uključuju esencijalna ulja, tanine, fenolne spojeve, biljne alkohole, flavonoide i sterole. Ovisno o mjestu podrijetla, pupoljci mogu sadržavati do 22% aromatičnog esencijalnog ulja koje se sastoji od velike količine eugenola. Upravo on daje ovaj fantastičan miris pupoljcima. Jedinstveni kemijski sastav određuje nesumnjivu korist ovog stabla.

Od davnina se stablo klinčića koristi kao tonik i za izradu visoko učinkovitih lijekova. U obliku ljekovite tinkture propisuje se za dezinfekciju usta i grla, ili kao ekscitator želučanog sredstva. Njegova dezinfekcijska svojstva svoje su priznanje dobila u srednjem vijeku. Tijekom totalne kolere i kuge, preporučalo se nositi ogrlicu od klinčića oko vrata. Kako se ne bi zarazili od bolesnih, srednjovjekovni liječnici su tijekom pregleda žvakali pupoljke.

Eterično ulje prezentiranog stabla proizvodi zadivljujući učinak, potičući apetit i jačajući ljudski imunitet. Osim toga, poznat je po ekspektorantnim, stimulativnim, analgetskim, antiseptičkim i karminativnim djelovanjima. Također dokazano antiparazitsko uz redovitu upotrebu pupova. Često se koriste za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta. Kod stomaka i drugih gljivičnih stomatitisa, kao i kod zubobolje, ulje klinčića je neophodno.

Klinčić također ima baktericidni učinak. Duga upotreba ove veličanstvene biljke doprinosi stabilnoj normalizaciji krvnog tlaka. Štoviše, stablo karakterizira obnavljanje funkcija i povećanje tonusa maternice, prirodna stimulacija porođaja i daljnja normalizacija menstrualnog ciklusa. Koristi se kao izvrstan afrodizijak i nevjerojatno je moćan antiseptik u stomatologiji.

Osušeni puhani pupoljci klinčića

Začin sa stabla klinčića su mirisni sušeni cvjetovi koji nisu procvjetali. Osušeni pupoljci imaju crveno-smeđu nijansu. Ova začin ima gorući okus i neusporediv miris. Poklopac karanfila ima svjetliju aromu, a stabljika je odgovorna za njegov okus. Kvalitetne začine trebaju biti nauljene masne na dodir. Što je više esencijalnog ulja u njemu, to je korisnije.

Ako pupoljak bačen u vodu lebdi samo vodoravno, to znači da u njemu ima minimalne količine ulja. Visokokvalitetni začini odmah potonu. Tijekom kuhanja pokušajte koristiti samo cijele pupoljke, mljevene neposredno prije upotrebe. Začin u prahu je manje aromatičan. Preporučuje se čuvanje začina bez pristupa zraka na vrlo tamnom mjestu.

Uzgoj klinčića

Život običnog stabla klinčića je relativno mali. U pravilu, biljka može preživjeti oko stotinu godina. Odabrane sadnice treba posaditi u unaprijed pripremljene redove. Udaljenost između njih trebala bi biti oko 6 metara. Prve plodove možemo sakupljati u šestoj godini, kada su sadnice jače i narastu do visine od 5 metara. Počevši s oko 20 godina starosti na drvetu, moći ćete dva puta godišnje ubrati najveće usjeve pupova. Sakupljanje cvijeća preporučuje se početkom rujna, kao i od siječnja do sredine travnja.

U kišnom ljetu klinčić će procvjetati nekoliko tjedana ranije. Ne zaboravite da su punopravna sirovina u terapeutske svrhe gusti neobrijani pupoljci. Pedikeli su odvojeni od sakupljenog cvijeća, a zatim se raspršili tankim slojem kako bi se temeljito osušili. Na otvorenom suncu treba ih šivati ​​najmanje tjedan dana. Gotovi pupoljci su vrlo suhi i imaju tamno smeđu boju.

Kontraindikacije klinčića

Sve vrste lijekova na bazi klinčića bogate su posebnim esencijalnim uljem koje jako iritira sluznicu. Ne povećavajte propisanu dozu kako biste spriječili probavne smetnje. Bolesnike s visokim krvnim tlakom i različitim bolestima živčanog sustava treba nadzirati tijekom liječenja stablom klinčića. Također se ne preporučuje korištenje predstavljenih sredstava tijekom trudnoće.

Obrazovanje: Diplomu medicine i liječenja stekao je na Sveučilištu NI Pirogov (2005. i 2006.). Napredno usavršavanje na Odjelu za fitoterapiju na Moskovskom sveučilištu prijateljstva naroda (2008).

To je ono što uzrokuje pušenje tijekom trudnoće

Pogledajte video: JEDI ZDRAVO: Tjestenina od koprive (Listopad 2019).

Loading...