Ergot (Claviceps)

Ergoti ili maternice - parazitska gljiva koja se javlja na oboljelim ušima žitarica, najčešće na raži i pšenici. Oni prikupljaju rogove tijekom berbe u fazi mirovanja, prilagođeni za prezimljavanje. Sada se u poljoprivrednim kulturama, zahvaljujući modernim metodama prerade, ergot praktički ne nalazi, a u ljekovite svrhe uzgaja se na izoliranim kulturama.

Kemijski sastav ergota uključuje niz otrovnih alkaloida - ergosin, ergotamin, ergocriptin, ergocristine, ergocornin, ergometrin, koji, ako se gutaju u obliku nečistoće, mogu uzrokovati teška trovanja, koja se nazivaju ergotizam. Osim toga, rogovi sadrže pigmente, saharide, fitosterole, organske kiseline, masna ulja, amine i aminokiseline.

Ergot upotreba

U ljekovite svrhe, ergot se koristi od druge polovice 19. stoljeća kao učinkovito hemostatsko sredstvo kod krvarenja iz maternice. Ova gljiva u obliku praha i infuzije uzrokuje sužavanje krvnih žila istovremeno s povećanjem tonusa mišića maternice. Upravo su atonička postporođajna krvarenja iz maternice glavne indikacije za uporabu preparata koji sadrže ergot - Ergometrin maleat, Ergotal i Ergotamine hidrotartrat. Osim toga, ovi lijekovi propisani su za menstrualne nepravilnosti, kao i za dijagnostičke invazivne postupke i krvarenje nakon pobačaja.

Ergot je također dio nekih kombiniranih lijekova, na primjer, Belloid, koji osim ergota sadrži i alkaloide belladonne i butil etil barbiturne kiseline, a koristi se za neurotične poremećaje, migrene, hipertireozu i Meniereovu bolest.

Ergot je dio homeopatskog lijeka Secale comutum i propisan je za potres mozga, čireve na nogama, proljev, migrene, dijabetes, otežane porođaje i visok krvni tlak.

U narodnoj medicini ergot se koristi kao hipotenzivni i vazodilatator u liječenju hipertenzije i niza drugih bolesti koje doprinose cirkulacijskim poremećajima, kao i glavobolji, mentalnim poremećajima, menopauzi i migreni. Da biste pripremili dekociju za liječenje migrene, jednu žličicu ergota i prelijte čašom kipuće vode i inzistirajte na pola sata. Uzimajte po 1 žlicu tri puta dnevno. Ova se juha može koristiti i za zaustavljanje krvarenja u maternici.

U brojnim eksperimentalnim studijama, ergot lijekovi, koji utječu na krvni tlak, mogu uzrokovati bradikardiju, kao i povećati koagulabilnost krvi i oštetiti vaskularni endotel.

Kod primjene ergota treba imati na umu da je ova biljka vrlo toksična i zahtijeva veliku brigu i obavezan medicinski nadzor.

Ergot kontraindikacije

Ergot lijekovi su kontraindicirani tijekom trudnoće, a njihova uporaba tijekom porođaja uzrokuje različite patologije, uključujući oštećeno samo odvajanje placente i respiratornu depresiju u novorođenčadi.

Uz to, kontraindikacije za uporabu ergota su angina pektoris i sužavanje perifernih žila, glaukom, oštećenje rada jetre i bubrega, septička stanja, kasni stadij ateroskleroze i hipertenzije, čir na želucu, a s epilepsijom se lijekovi koji sadrže ergot uzimaju s oprezom.

Prekomjernom dozom ergota ili trovanjem zaraženim brašnom mogu se razviti nekrotične promjene u perifernim dijelovima udova, koje su popraćene jakom boli i lezijama središnjeg živčanog sustava, što se očituje kao pospanost, parestezija, vrtoglavica i mentalni poremećaji. U nekim slučajevima, ergot može dovesti do akutne intoksikacije sa smrtnim ishodom.

Podaci o lijeku su generalizirani, daju se u informativne svrhe i ne zamjenjuju službene upute. Samo-lijek je opasan za zdravlje!

U medicini

Ergot se koristi u obliku tekućeg i gustog ekstrakta, infuzije, praška i brojnih lijekova. Lijekovi za ergot uglavnom imaju hemostatski učinak, povezan s kontrakcijom mišića maternice i vazokonstrikcijom. Oni također pokazuju hipotenzivna i sedativna svojstva, imaju adrenolitički učinak, stoga su efikasni kod vaskularnih spazama, hipertenzije, koriste se za neuroze, neke mentalne bolesti, u liječenju migrena, cerebralnih i perifernih poremećaja cirkulacije.

Kontraindikacije i nuspojave

Zbog opasnosti od pobačaja i moguće fefiksacije fetusa, zbog tonične kontrakcije mišića maternice, lijekovi od ergota kontraindicirani su tijekom trudnoće i tijekom porođaja. Nemojte koristiti ergot odmah nakon rođenja, jer tonične kontrakcije maternice mogu spriječiti izlaz i odvajanje placente. Lijekovi Ergot imaju individualne kontraindikacije koje su karakteristične za svaki od njih pojedinačno.

Ergot je vrlo toksičan. Treba ga koristiti samo prema uputama liječnika, strogo poštujući propisane doze. U slučaju predoziranja ergot lijekovima, razvija se akutno trovanje, čiji su simptomi mučnina, povraćanje, glavobolja, slab i čest puls, oštećenje govora i pokreta, konvulzije, bol u srcu, respiratorno zatajenje. Ako se ne poduzmu mjere, disanje može prestati. Kronično trovanje ergotom, izraženo u konvulzivnom i gangrennom obliku, javlja se kada jede hranu napravljenu od brašna, mljevenog iz zrna zaraženih gljivicom.

Klasifikacija

Ergot (lat. Claviceps) pripada klasi marsupials, ascomycetes, porodice Ergot (lat. Clavicipitaceae). U rodu postoji oko 50 različitih vrsta, neke od njih imaju rase koje su različito fenotipske. U industrijske i farmaceutske svrhe najčešće se koriste Ergot Purple (lat. Claviceps purpurea).

Botanički opis

Ergot ljubičasta sklerotija, koju koristi farmaceutska industrija, je trokutasti, zakrivljeni, duguljasti rogovi duljine 1-3 cm i širine 3-4 mm. Na prijelomu su rogovi bijeli ili žućkasto-bijeli s ljubičastom obrubom. Sklerotia je stadij ergota u mirovanju. Ukupno, gljiva ima tri. Ergotovi rogovi zimi prolaze u tlu, a u proljeće klijaju kapitutiranim formacijama - stroma, na kojima se razvijaju plodna tijela sa sporama. Ovo je generativna faza. Zreli, spore zaraze cvjetne žitarice. Ova faza gljive naziva se sphacelia. Jednom u jajniku, spore tvore višećelijski micelij. Prekriven je ljepljivom tekućinom zvanom medna rosa. "Medna rosa" ima karakterističnu aromu trulog mesa i privlači insekte koji nose rigu na druge biljke. U tjednu ili dva, ovisno o vlažnosti zraka, nakon stvaranja "medene rose" formira se sklerotija. U početku su žućkasto smeđe boje, zatim postaju sivo ljubičaste boje, a tek onda, kad sazriju, rogovi ergota uzgojenih na raži postaju crno ljubičasti.

Širenje

Ergot se pojavljuje tamo gdje žitarice rastu, to jest u cijeloj Europi, Aziji, Sjevernoj Africi, dijelovima Amerike i Australiji. Ali budući da je ergot parazit u poljoprivredi koja se uspješno bori, potrebe za lijekom za sirovinama ne mogu se prirodno zadovoljiti. U Rusiji se raž zahvaćen ergotom posebno uzgaja u nekim državnim gospodarstvima regijama Novosibirsk i Kirov.

Berba sirovina

Sklerotija se sakuplja nakon zrenja raži, ručno. Rezultirajuća sirovina se raspršuje u tankom sloju i suši na temperaturi od 50 ° C u sušilicama ili u ventiliranoj, odvojenoj prostoriji. Osušena sklerotija razbija se laganom pukotinom. Prema normama, u gotovim sirovinama ne bi trebalo biti više od 7% rascjepkanih rogova. Čuva se u tamnoj prostoriji, pakuje u platnene vrećice, ne više od godinu dana.

Kemijski sastav

Djelatne tvari su ergot alkaloidi - ergotamin, ergotoxin i ergometrin. Nalaze se u obliku stereoizomera desno i lijevo. Ljevoruki alkaloidi sadrže liserginsku kiselinu, a desni, a desorski sadrže izolisergičnu kiselinu. Osim toga, sklerotija sadrži klavine alkaloide: peninclavin, kostaclavin. Također, aminoksiloti su pronađeni u rogovima ergota: valin, alanin, asparagin, fenilalanin i leucin, spojevi koji sadrže dušik: betain, holin, uracil, guanozin, 33-35% masnog ulja, mliječna kiselina, obojene tvari: krizergonska i sekalonska kiselina, šećeri i proteini.

Farmakološka svojstva

U medicini se zbroj visoko aktivnih ergot alkaloida koristi za stvaranje lijekova s ​​različitim mehanizmom djelovanja. Identificirali su nekoliko vrsta biološke aktivnosti odjednom. Najkarakterističniji je učinak ergot alkaloida na maternicu. Oni značajno povećavaju njegov ton i povećavaju kontrakcije. Istodobno, kada se ovi alkaloidi koriste u malim dozama, alternacija kontrakcija i opuštanje mišića nije poremećena, ali kako se doza povećava, primjećuje se grč s istodobnim sužavanjem krvnih žila, povećanim tlakom i smanjenjem amplitude kontrakcija maternice. Ergometrin ima najmanje toksičnosti i najizraženiji učinak, ali po trajanju djelovanja inferiorniji je od dva preostala alkaloida.

Ergot alkaloidi imaju i anti-adrenalinski učinak, značajno smanjujući hipertenziju uzrokovanu adrenalinom. Dehidrogenacija alkaloida, čiji je učinak na maternicu manje izražen, pokazuje veliku a-adrenalinsku aktivnost. Usporavaju rad srca, snižavaju krvni tlak i razgrađuju krvne žile.

Ergot alkaloidi utječu i na središnji živčani sustav. Ergotoksin i ergotamin imaju sedativni učinak, jačaju srčane kontrakcije, inhibiraju vazomotorni i respiratorni centar, potiču centar vagusnog živca, smanjuju glavni metabolizam, smanjuju tahikardiju, usporavaju puls i povećavaju diurezu. Hidrogenirani ergotoksin i ergotamin imaju izraženiji hipotenzivni, vazodilatacijski i sedativni učinak. Aktivnije potiču aktivnost vagusnih živčanih centara, metaboličke procese u moždanim tkivima.

Lijekovi iz ergot alkaloida, kao i galenski pripravci iz osušenih rogova ergota, koriste se u medicini za krvarenje iz maternice povezano s atonijom maternice, nepotpunim pobačajem, za ubrzanje involucije maternice u postporođajnom razdoblju, za krvarenje iz maternice zbog polipa, endometritisa, fibroma, disfunkcije jajnika s menoragijom. Ergotamin, koji ima antispazmodički, analgetski i sedativni učinak, koristi se kod migrena, često zajedno s kofeinom. Pripravci na bazi dihidroergotoksina i dihidroeratamina - hidrogenirani alkaloidi koji su izgubili sposobnost utjecaja na maternicu - koriste se za hipertenziju, neurozu i spazam krvnih žila. Njihova učinkovitost u ovom slučaju objašnjava se hipotenzivnim i sedativnim svojstvima. Kao dio lijeka, regedrina, ovi se derivati ​​koriste za liječenje poremećaja periferne i cerebralne cirkulacije.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Zbog velike toksične aktivnosti, upotreba ergota u modernoj narodnoj medicini nestala je, iako su ranije maternice rogove upotrebljavali iscjelitelji kao abortivno i ginekološko sredstvo. U homeopatiji se lijekovi ergot koriste za liječenje krvotoka, s parestezijom i gangrenom.

Povijesna pozadina

U ovom ili onom obliku, ergot se pojavljuje u povijesti čovječanstva od davnina. Pretpostavlja se da je upravo ona izazvala vizije među sudionicima glasovitih Eleuzinskih misterija - godišnjih proslava posvećenih Demetru i Persefoni. Znanstvenici vjeruju da se sklerotija nalazio u ječmu od kojeg se pripremao kikeon. Ovim se napitkom posluživali oni započeti malo prije početka obrednih aktivnosti, a pili su ga i svećenici i inicirani. Nakon toga su sudionici akcije s oduševljenjem naslikali svoj mistični užas, vedrinu slika koje su im poslane. U ovom su opisu moderni psihijatri lako prepoznati halucinogeni kompleks koji se manifestira pod utjecajem LSD-a, lijeka dobivenog od ergota. Vrijedno je spomenuti da su hodočasnici Eleusinog hrama, svojedobno, bili Platon i Sokrat, Sofokl i Homer, Euripid - najveći umovi antike, moguće je da su dotakli i „tamnu“ stranu ergota.

U srednjem vijeku, riža ergot postala je uzrok masovnih trovanja. Ergotizam - znanstveni naziv za takvo trovanje - je i konvulzivan i gangren. Konvulzivno karakterizira živčana disfunkcija. Žrtva takvog trovanja udara u konvulzijama i konvulzijama, nesposobna kontrolirati svoje tijelo, grimara, često pada u stanje privida, opaža se halucinacije, povraća i proljev. Ne uspijevajući naći objašnjenje za takvu bolest, srednjovjekovni su je znanstvenici proglasili mahinacijama zle moći. Vjeruje se da je zloglasni postupak protiv vještica Salema pokrenuo bljeskom ergotizma.

Gangrenozno trovanje naziva se "Antonov vatra". Upravo je u bečkoj bolnici, nazvanoj po ovom svecu, patnja trpjela za pomoć. Pacijenti su patili od nepodnošljive boli, koju su opisali vatrom koji proždire tijelo. Gangrena je u ozbiljnijim slučajevima dovela do gubitka prstiju i nožnih prstiju, kapi ušiju, do smrti cijelih udova. Bolnicu je sagradio Gaston de la Valloire 1039. godine. U njoj su radili redovnici, kao što je to često bilo uobičajeno. Nešto kasnije osnovali su Red sv. Tijekom stoljeća, red je rastao: do početka 16. stoljeća imao je pod svojom jurisdikcijom oko 400 bolnica u raznim zemljama. Zidovi svake bolnice bili su obojeni crveno, tako da su čak i nepismeni mogli razumjeti da će tamo dobiti pomoć vrućeg plamena u kojem im gori meso.

"Mračna" tajna ergota riješena je tek 1670. godine. Otvorio ga je francuski liječnik Tulie. On je bio dovoljno promatrački da odlučno odustane od teorije o zaraznoj prirodi bolesti. Milijuni ljudi stoljećima su u svojim rukama držali sve dijelove slagalice, ali samo je Tulie uspio usporediti prehranu pacijenata s onim što se tih dana smatralo bezopasnom gljivicom.

Ergot rogovi otvorili su još jednu tajnu 1938. godine. Alfred Hoffmann, sintetizirajući LSD-25 od ergota, bio je siguran da je on svijetu dao lijek za shizofreniju. Kada je hipoteza o učinkovitosti lijekova na osnovi dietilamida lizergične kiseline (ovo je LSD) protiv ove bolesti odbačena, eksperimenti s lijekom nisu završeni. U 60-ima su studije T. Learyja i S. Grofa stekle veliku slavu. Ti su znanstvenici u LSD-u vidjeli "čarobni eliksir" koji širi svijest. Ergot je prikupio još jednu "tamnu žetvu", budući da su pristalice ove teorije, posebno studenti, boemi, masovno pali pod utjecaj materije. Mladi su počinili samoubojstvo, počinili zločine, završili na psihijatrijskim klinikama. Ubrzo je LSD prepoznat kao lijek i zabranjen u većini zemalja.

Ljekovita svojstva ergota poznata su barem sidra: #_GoBack od sredine 16. stoljeća. Tada je učinak sklerotije na maternicu opisao poznati biljar Adam Lonicerus.Preparati ergota uvedeni su u službenu medicinu početkom 19. stoljeća.

Književnost

1. "Ljekovite biljke u znanstvenoj i narodnoj medicini", Izdavačka kuća Sveučilišta Saratov, 1967. - 246-247 str.

2. Turova A. D., Sapozhnikova E. N., „Ljekovite biljke Sovjetske Socijalističke Republike i njihova upotreba“, četvrto izdanje, Moskva, Medicina, 1984. - 270-271 str.

3. R.V. Kutsik, B.M. Zuzuk, Ergot. Analitički pregled ", časopis" Pharmacist ", br. 11, 2002

Ergot botaničke karakteristike

Ergot je parazitska gljiva na žitaricama. Na cvjetovima ražene šiljke razvija se sklerotija gljiva. Imaju izduženo-duguljasti oblik, bore i pukotine. Boja sklerotije je crna i ljubičasta, mogu imati bijeli premaz, lako se brišu prstima. Po izgledu sklerotija je nešto veća od zrna raži. Ovisno o strukturi cvjetnih žitarica, sklerotije dolaze u različitim oblicima i težinama. Ergot razvija ne više od veličine samog cvijeta žitarica.

Ergot je otrovna gljiva. Sadrži otrovne alkaloide, ali unatoč toksičnosti gljiva koristi se za pripremu lijekova koji se koriste u liječenju mnogih bolesti.

Ergot se može vidjeti bilo gdje u Rusiji gdje raste žitarica. Uzgajaju ergot u Kirovu i Novosibirsku. Ergot preferira vlažnu klimu.

Ergot širenje

Ergot zimi nalazi se u gornjem sloju tla. Kad zrak postane topao, započinje klijanje sklerotije. Na sklerotiji se stvaraju uzdužnice (stroma) s zadebljanjem na krajevima, a askospore su unutar zadebljanja.

Spore sazrijevaju zajedno s cvjetnim žitaricama. Kad spore sazriju, same se raspadaju i nalaze se u zraku. Zrak nosi spore na velikim udaljenostima. Ako se spore nalaze u otvorenom cvijetu žitarica, tada će početi klijati unutar nje. Kao rezultat toga, u cvijetu se formira nitasti micelij. Nakon 1-2 tjedna nakon što spore narastu, slatka tekućina počet će se isticati u cvjetovima na koje je utjecala. Ova se tekućina naziva medna rosa. U kapljicama ove tekućine isti su akospore koji zaraze preostale cvjetove žitarica.

Ergot propagira ne samo samostalno sjetvu. Njeni distributeri mogu biti insekti koji vole slatku rosu. Oni jednostavno, leteći s jednog cvjetnog žita na drugi, nose spore gljive sa sobom.

Korisna svojstva ergota

Ergot sadrži alkaloide kojih se može računati oko 40, proteinske tvari i masna ulja. Ova gljiva ima hipotenzivna i vazodilatacijska svojstva, zbog čega se koristi u liječenju hipertenzije i bolesti koje doprinose cirkulacijskim poremećajima. Ergot pomaže kod glavobolje, menopauze, mentalnih poremećaja i migrena.

Ergot je snažno adrenolitičko sredstvo. Ova gljiva koristi se za visoki krvni tlak, čireve na nogama, potres mozga. Ova parazitska gljiva pomaže kod proljeva, dijabetesa i teških porođaja.

Trovanje Ergotom

Prekomjernim dozama ergota uočava se trovanje ovom gljivicom. Otrovana osoba razvija proljev, mučninu, svrbež i groznicu, osoba je žedna i boli želudac. Mišići se počinju trzati, a čovjek se stegne kad hoda. Pojavljuju se halucinacije i vrtoglavica. Rezultat trovanja može biti smrt. Stoga je kod prvih znakova trovanja potrebno izazvati povraćanje, a potom isprati želudac otopinom kalijevog permanganata. Pranje se provodi pomoću klistira. Uz klistir, osoba se popije kavom ili jakim čajem. Ruke i noge žrtve moraju mljeti votku. Osoba može biti prekrivena grijačima tople vode i umotana u deku. Nakon ovih mjera, otrovanu osobu i dalje treba odvesti u bolnicu, jer će je jedino tamo liječnici moći u potpunosti vratiti u normalu.

Kontraindikacije za uporabu ergota

Pripreme za ergot su zabranjene trudnicama i ženama koje su imale pobačaj. Osobe s peptičkim ulkusom gastrointestinalnog trakta apsolutno ne bi trebale koristiti ergot. Osobe s epilepsijom trebaju koristiti ergot s oprezom.

Obrazovanje: Diploma iz specijalnosti „Medicina“ i „Terapija“ stečena je na Sveučilištu N. I. Pirogov (2005. i 2006.). Daljnje usavršavanje na Odjelu za biljnu medicinu na Sveučilištu za prijateljstvo naroda u Moskvi (2008.).

Začinjena hrana produžuje život - potvrđene činjenice!

Životni ciklus

Jezgra ergota, nazvana sklerotijum, razvija se kada gljive spore zaraze biljni cvijet ili žitarice. Oni oponašaju mehanizam peludnih zrnaca, koji prolivaju u šupljinu s jajnikom tijekom oprašivanja. Tijekom infekcije, spore gljiva moraju imati pristup stigmi, a biljke zaražene ergotinom uglavnom se križaju, poput raži (Secalecereale) i pljeva (rod Lolium). Širenje micelija gljive uništava jajnik biljaka, povezuje se s vaskularnim snopom koji je dizajniran za isporuku hranjivih sastojaka sjemenkama. Prva faza infekcije je sljedeća - bijelo meko tkivo (sphacelia), koje stvara slatku tekućinu koja kaplje iz cvasti. Ova tekućina sadrži tisuće aseksualnih spora (konidija) koje insekti prenose u druge cvasti. Zatim se shalemija pretvara u suhu, čvrstu sklerotiju unutar ljuske cvatnje. U ovoj se fazi alkaloidi i lipidi nakupljaju u sklerotiju. Ergot vrste iz tropskih i suptropskih regija proizvode makro- i mikrokonidije u ljepljivoj tekućini. Makrokonidije variraju u obliku i veličini, dok su mikrokonidije univerzalne, od ovalne do sferne (5 × 3 µm). Makrokonidija je sposobna stvarati sekundarne konidije. Cijev klica izlazi iz makrokonidija kroz površinu, istovremeno formirajući sekundarne ovalne ili kruške konidije u koje se kreće sadržaj makrokonidija. Sekundarne konidije tvore bijelu površinu poput snijega na kapljicama ljepljive tekućine koja se širi vjetrom. Taj se proces ne promatra uz sudjelovanje vrsta Claviceps purpurea, Claviceps grohii, Claviceps nigricans i Claviceps zizaniae, a sve vrste rastu u sjevernim umjerenim regijama. Kada zrela sklerotija padne na zemlju, gljiva ostaje neaktivna sve dok određeni uvjeti (poput dolaska proljeća ili kišne sezone) ne dovedu do njezine plodonosne faze. Ona klija, tvoreći jedno ili više plodnih tijela s glavama i nogama različitih boja (nalikuju malim gljivama). U glavi se formiraju nitaste spore spolne reprodukcije koje se izlučuju tijekom cvatnje biljke domaćina. Ergot uzrokuje smanjenje prinosa i kvalitete zrna i sijena, ako goveda pojedu zaražene žitarice ili sijeno, može se razviti bolest zvana ergotizam. Poznata je crna istaknuta sklerotija C. purpurea. No mnoge vrste tropskih ergota imaju smeđu ili sivkastu sklerotiju koja po obliku nalikuje sjemenu biljke domaćina. Iz tog razloga, infekciju je teško odmah otkriti. Insekti, uključujući muhe i midges, nose konidije vrste Claviceps, ali nije poznato jesu li insekti izravno uključeni u prijenos gljivica sa zaraženih biljaka na zdrave. 4)

Učinak na ljude i druge sisavce

Ergot sadrži visoku koncentraciju (do 2% suhe težine) ergatomin alkaloida, složene molekule koja se sastoji od tripeptidnog derivata ciklol-laktamskog prstena, vezanog s ostacima lizergične kiseline (ergolin) preko amidne veze, kao i ostalih ergolinskih alkaloida koji biosintetiziraju gljiva. Ergot alkaloidi imaju široku biološku aktivnost, uključujući učinke na cirkulaciju i neurotransmisiju. Ergot alkaloidi se mogu svrstati u dvije skupine: 1. Derivati ​​6,8-dimetilergolina i 2. Derivati ​​lezirgične kiseline. 5) Ergotizam je naziv patološkog sindroma koji pogađa ljude i druge sisavce, u hranu kojih ulaze tvari koje sadrže alkaloide ergota, na primjer, žitarice zaražene ergotom. Bolnica svetog Antuna, monaški red nastala 1095. godine, olakšava ergotizam balzama koji sadrži biljne ekstrakte koji djeluju umirujuće i stimulirajuće na krvotok. Drugi naziv za ergotizam je "vatra svetog Antuna", ona odražava odnos prema samostanu i gori osjećaj u udovima, jedan od simptoma bolesti. Taj osjećaj je uzrokovan utjecajem algotina algot na vaskularni sustav, što također može dovesti do gangrene i gubitka udova zbog ograničene cirkulacije krvi. Neurotropni učinci ergot alkaloida mogu također uzrokovati halucinacije i prateće iracionalno ponašanje, kao i konvulzije, pa čak i smrt. Ostali simptomi uključuju jake kontrakcije maternice, mučninu, grčeve i gubitak svijesti. Od srednjeg vijeka, kontrolirane doze ergota koriste se za izazivanje pobačaja i zaustavljanje krvarenja nakon porođaja. 6) Ekstrakt ergota koristi se za farmaceutske pripravke, na primjer, ergot alkaloidi se koriste u caergotes (koji sadrže kofein i ergotamin ili ergolin), lijek protiv migrene i glavobolje i ergometrin, lijek koji uzrokuje kontrakcije maternice za kontrolu krvarenja nakon porođaja. 7) Osim alkaloida, ergot proizvodi i tremorgene (paspalitrem), koji kod goveda uzrokuju zaokret. Gljivice roda Penicillium i Aspergillus također proizvode alkaloide ergota, posebno neke sojeve ljudskog patogena Aspergillu sfumigatus, izolirane su i iz biljaka iz porodice Convolvaceae, čiji je svijetli zastupnik ljubičasti konvolvulus. Ergot sadrži dimetilamin lizergijske kiseline (LSD) i supstancu prethodnika, 8) ergotamin. Lysergična kiselina analog je i prethodnica sinteze LSD. New England Medical Journal objavio je članak 4. siječnja 2007. u kojem je opisao britansko istraživanje na više od 11.000 pacijenata s Parkinsonovom bolešću. Studija je primijetila da dva lijeka na bazi ergota, Pergolid i Cabergoline, koji se koriste za liječenje Parkinsonove bolesti, mogu povećati rizik od curenja srčanih zalistaka i do 700%.

Otrov od jela raženog kruha iz zrna zaraženih ergotom bio je uobičajen u Europi u srednjem vijeku. Epidemija je nazvana "Vatra svetog Antuna" ili "Sveta Vatra". Neki povijesni događaji, poput Velikog straha u Francuskoj tijekom Francuske revolucije, povezani su s trovanjem. Linda Kaporel objavila je članak 1976. godine u kojem je navela da su histerični simptomi mladih žena koje su prouzrokovale slučaj salemskih vještica posljedica jedenja raži zaražene ergotom. 9) Međutim, nakon pregleda medicinskih i povijesnih podataka, Nicholas Spanos i Jack Gottlieb osporili su njezine nalaze. Ostali autori studije također dovode u pitanje činjenicu da je ergot uzrok afere Salem s vješticama. Stoljećima su opstetri i liječnici koristili ekstrakte ergota kako bi ubrzali isporuku i potaknuli pobačaj. Studije su pokazale da profilaktička primjena uterotonika u trećoj fazi porođaja smanjuje gubitak krvi nakon porođaja. 10) 1808. John Sterns naučio je od njemačke primalje novi način ubrzavanja porođaja. Ova metoda pokazala se ergot, moćan prirodni lijek koji stimulira mišiće maternice ako se uzima oralno. To uzrokuje neprestane kontrakcije. Sterns je naglasio važnost ergota, koji štedi liječnike i pomaže ženama da lakše rode. Prije korištenja anestezije nije postojao protuotrov ili metoda za kontrolu svojstava ergota. Stoga, ako se fetus nije počeo kretati kako je planirano, lijek može uzrokovati puknuće maternice i smrt ploda. Srećom, liječnici su shvatili da upotreba ergota bez protuotrova može biti vrlo opasna. Oni su ograničili njegovu uporabu lijeka samo da zaustavi krvarenje i izvadi placentu. 1930. godine različite tvrtke za abortus za žene prodavale su različite tvrtke, poput Molex pilule i Cote pilule. Uređaji za kontrolu rađanja i lijekovi za pobačaj bili su zabranjeni za prodaju na tržištu, pa su ih nudili ženama sa "kašnjenjem". Preporučena doza bila je sedam zrna ergota dnevno. Prema FTC-u, tablete su uključivale ergotin, aloe, crnu čorbu i druge tvari. Učinkovitost i sigurnost takvih tableta nije poznata. FTC ih je smatrao nesigurnim i neučinkovitim, pa je zatražio da ih prestane prodavati. Američki pisac John Grigsby tvrdi da prisutnost roga u stomacima takozvanih "močvarnih tijela" (ostaci ljudi iz željeznog doba u močvarama Europe, muškarac iz Tollunda) govori o njihovoj upotrebi u ritualnim pićima kulta plodnosti sličnom kultu Eleusinskih misterija u drevnoj Grčkoj. On tvrdi da se anglosaksonska pjesma Beowulf temelji na sjećanjima na potiskivanje Odinovih sljedbenika kulta plodnosti. John Grigsby piše da postoji veza između Beowulfa, kojeg zovu ječam-vuk (ječmenog vuka), i ergota, koji je na njemačkom poznat kao "zub vuka". Alternativno tumačenje Beowulfa je 'pčela-vuk' (vuk pčela). 11) Halucinogenost kikeona - piće koje koriste sudionici grčkog kulta Eleuzinskih misterija, može potjecati od ergota. LSD, snažni halucinogen, prvi je sintetizirao iz ergot alkaloida švicarski kemičar Albert Hofmann 1938. godine.

Claviceps purpurea

Čovječanstvo je poznata vrsta roga Claviceps purpurea od davnina, a njegova pojava bila je povezana s hladnim zimama nakon kišnih ljeta. Povoljna temperatura za rast je 18-30 ° C. Temperature iznad 37 ° C dovode do brzog klijanja konidija. Sunčeva svjetlost proizvodi kromogeni učinak na micelij, dajući intenzivnu boju. Gužva od žitarica i proklijala raži prikladan su supstrat za rast mužnje ergota u laboratoriju.

Claviceps africana

Vrsta Claviceps africana inficira sirek, prvi put je otkrivena u Teksasu 1997. godine. Zarazuje samo neplodne jajnike, pa samo oprašivanje i oplodnja mogu umanjiti infekciju, ali linije s muškom sterilnošću su posebno osjetljive na infekciju. Simptomi infekcije C. africana uključuju izlučivanje ljepljive tekućine (tekućina s visokim šećerom i konidijom) koja privlači insekte poput muha, buba i osa. To zauzvrat doprinosi širenju gljivice na neinficirane biljke. C. africana uzrokovala je infekciju ergotima koja je uzrokovala glad u 1903-1906. U sjevernoj regiji Kameruna, zapadnoj Africi, istočnoj i južnoj Africi (posebno Zimbabveu) i južnoj Africi. Sorga muške linije sterilnosti posebno je osjetljiva na infekcije, ovo je prvi put primijećeno u 1960-ima. Infekcija se najčešće širi na hladnim noćnim temperaturama, ispod 12 ° C, 2-3 tjedna prije cvatnje.

Što je ergot?

Ergot je rod gljiva iz istoimene obitelji. Svi parazitiraju na žitaricama, uključujući raž i pšenicu. Možete pronaći drugu opciju za naziv gljive - maternički rogovi. Naziv "ergot" dolazi od stare ruske riječi i znači "obilje, višak". Takvo paradoksalno značenje, prema jezikoslovcu O. N. Trubachevu, u one je dane bilo eufemističke prirode.

Gljivične sklerotije su duguljasti, rijetko trokutasti, tvrdi oblik zakrivljenog oblika s pukotinama i uzdužnim naborima. Podloga je crno ljubičasta, ponekad s bijelim premazom, koji se lako nosi, boja na grešku je bijela ili sa žutim tonom. Duljina sklerotije ovisi o vrsti žitarica na kojoj se razvija ergot (fotografija gore). Na primjer, u raži je 1-3 cm, a promjer je do 6 mm.

Ergot u srednjem vijeku

Trovanje životinja i ljudi algoloidima ergota ima svoje ime - ergotizam. Pojava je, usput, znanstveno dokazana i imala je masovni karakter u srednjem vijeku. U to se vrijeme svugdje uzgajalo raž nezahtjevno prema tlima i otpornim na štetočine, a kruh je bila glavna hrana. Zaraženo zrno pretvorilo se u brašno i tako je palo na stol. Ergotizam je izazvao epidemije velikih razmjera, pa čak je postojao i poseban Antunov red, koji je liječio zaražene ljude.

Profesor Shane Rogers sa sveučilišta Clarkson, zajedno sa svojim diplomiranim studentima, istraživao je problem duhova i došao do zaključka da su u mnogim kućama u kojima su primijećeni čudni zvukovi ili vizije, cvjetale neke opasne vrste plijesni koje bi mogle utjecati na stanovnike. Ova teorija potvrđuje pretpostavku o utjecaju ergota na događaje u srednjovjekovnoj Europi, uključujući lov na vještice, križarske ratove. Na gornjoj fotografiji - platno flamanskog umjetnika koje prikazuje posljedice epidemije ergotizma.

Ergot je parazitska gljiva s alkaloidima koja, prema nekim izvješćima, uzrokuje ne samo trovanje, već i halucinacije, konvulzije, svrbež. Priče o ovim simptomima poznate su kao "vještice" i "Anthony fire". Alkalodidi se ne uništavaju ni nakon toplinske obrade (pečenje kruha). Takvo ponašanje pacijenata na pozadini religioznog fanatizma dovelo je do tragičnih posljedica.

Ciklus razvoja gljiva

Gljivični micelij ima crvenkastu nijansu, njegovo nastajanje se događa u proljeće, ima izgled nogu s glavicama, na vrhu kojih se nalaze bočasta plodna tijela (periteum), jasno vidljiva na fotografiji ispod. U potonjem, događa se seksualni proces, koji je fuzija gametanglia, što rezultira stvaranjem zigote. Ona odmah ulazi u podjelu (mejozu) unutar vrećice (asuka), formiranu od micelija gljive.

Nakon toga, ljeti, sjemenke ergota (spore) mnogo kilometara prenose vjetar ili insekti. Jednom u štetniku cvjetne biljke žitarica klijaju i na kraju se ne formira zrno, već micelij gljiva. Proizvodi poseban sok koji privlači insekte (medna rosa). Na taj se način gljiva širi dalje kroz spore. Nakon iscrpljivanja jajnika na njegovom se mjestu formira takozvana sklerotija - rog koji nastaju međurasle gljivične hife. Kad žitarica dozrijeva, pada na zemlju i prezimljuje u tlu, a u proljeće se postupak ponovno ponavlja.

Gljive u poljoprivredi

Poseban uzgoj ergota važno je usporediti s štetom od njega na poljoprivrednim poljima. Prema međunarodnim standardima, sadržaj spora otrovnih gljiva u zrnu ne smije prelaziti 0,05%. Međutim, neke zemlje zahtijevaju apsolutno odsustvo sporova u pogledu sirovina, posebno Egipta. Ergot se širi dovoljno brzo i u nekim ili drugim količinama je uvijek prisutan na poljima. Prema stručnjacima, dovesti njegov sadržaj u gotovom zrnu do nule izuzetno je teško, ali teoretski moguće.

Najčešći ergot su pšenica, raž i ječam. Glavna mjera za borbu protiv gljivica je temeljito čišćenje rogova od cijelog sjemenskog materijala, kao i jesenska (jesenja) obrada tla nakon žetve. Sklerotius umire kada ga oranica. Kao mjera opreza preporučuje se odabir sorti s kratkim i istodobnim periodima cvatnje za sjetvu i pridržavanje pravila obrezivanja usjeva.

Čimbenici koji pridonose širenju ergota su žitarice i prethodnici na poljima, obilna količina oborina u kombinaciji s vjetrom tijekom cvatnje žitarica, hladno i oblačno vrijeme, što dovodi do produženja razdoblja cvatnje.

Ergot alkaloidi

U farmaciji se koriste rogovi ergota (sklerotija). Sadrže šest stereoizomernih parova alkaloida. Svakom aktivnom levorotatoru odgovara najmanje slab dekstrorotatorni izomer. Osobito ergotamin i ergotamin, ergokristin i ergokristinin, ergosin i ergosimin, ergocriptin i ergocriptinin i dr. Glavna komponenta svih lijevo prisutnih alkaloida je lisergična kiselina. Sastav i sadržaj alkaloida ovisi o biološkoj rasi gljive, vanjskim čimbenicima i biljci domaćinu.

Dobivanje LSD-a

Godine 1938., švicarski kemičar Albert Hofmann (na slici gore) iz derivata lisergične kiseline sadržane u ergoti, kemijski je dobio lijek - zloglasni LSD. Nakon 5 godina, ista je osoba otkrila halucinogena svojstva spoja. Trenutno je LSD u većini zemalja svijeta zabranjen Konvencijom UN-a, kao i procesom njegovog istraživanja. Švicarska je izuzetak: od 2008. dopušteno je provoditi terapiju lijekovima na svom teritoriju za smrtno bolesne bolesnike, uključujući one u kritičnoj fazi raka.

Upotreba u medicini

Upotreba alkaloida u medicini poznata je već jako dugo. Ergot je gljiva koja se aktivno koristi u opstetrijskoj i ginekološkoj praksi. Lijekovi koji se temelje na njemu uzrokuju dugo i snažno kontrakciju mišića maternice, kao i zaustavljanje krvarenja u maternici. Sličan učinak nastaje zbog prisutnosti levorotatornih fiziološki aktivnih alkaloida, posebno ergometrina. Manje je toksično u usporedbi s drugima, trajanje djelovanja nije toliko veliko, ali učinak je brži.

Hidrogenirani alkaloidi ergota imaju izražena sedativna svojstva. S tim u vezi su cijenjeni u liječenju hipertenzije, migrene, Bazendove bolesti, mentalnih poremećaja.

Trovanje Ergotom javlja se ne samo kod ljudi, već i kod životinja. Budući da su žitarice također hrana za njih, važno je pratiti čistoću krmiva za perad i stoku. Glavni znak trovanja je nekroza repa, ušiju, udova.

Evo ga, ergot. Ova je kultura sposobna izvršiti doista globalni utjecaj na svijet oko sebe. Hoće li mala gljiva izazvati epidemije ili će postati učinkovit lijek, ovisi o ispravnom pristupu čovjeka prirodi.

Pogledajte video: The secret of Ergot natural Lsd (Prosinac 2019).

Loading...