Prekrivena Anfelija (Ahnfeltia plicata)

| uredi kod

Antheltija presavijena (Ahnfeltia plicata) raste u hladnim morima i oceanima u obalnom pojasu, najčešćih vrsta. Koristi se u industriji za proizvodnju agarnog agara.

Anfeltia Tobuchinskaya (Ahnfeltia tobuchiensis) raste u dalekim istočnim morima.

U medicini

U medicini i laboratorijskoj praksi alge thali se koriste za proizvodnju joda i agar-agara. Anfelcia vam omogućuje stvaranje hranjivih medija za bakterije, koje se koriste u laboratorijskim istraživanjima u mikrobiologiji.

Agar izvađen iz Anfelije koristi se za pripremu pripravaka u apsorbirajućim tabletama, za očvršćivanje paste (u protezama), tijekom istraživanja i analize krvnog seruma i proteina.

Alge pomažu u snižavanju kolesterola u krvi, služe kao obrana od ateroskleroze. Anfeltsia je indicirana kod kroničnog opstipacije za normalizaciju rada crijeva. Koristi se u obliku infuzija i dekocija, kao i dodatak suhoj biološkoj hrani. Služi kao dobar pomoćnik oboljelima od dijabetesa i snižava glukozu u krvi. U anfeliji postoji fukoidan, koji usporava razvoj karcinoma dojke. Mnogi znanstvenici pripisuju anfeliji sposobnost ne samo usporavanja, već i zaustavljanja razvoja karcinoma. Stoga se sušenom anfeliju dodaje u naknade za liječenje zloćudnih tumora.

Kontraindikacije za upotrebu proizvoda Anfelia gotovo da i nema, jedini razlog zabrane je pojedinačna netolerancija, što je vrlo rijetko.

Vrijedno je smanjiti količinu anfelije s proljevom, s ovom bolešću vrijedi smanjiti količinu algi u prehrani na 3 grama dnevno.

U kuhanju

U prehrambenoj i slastičarskoj industriji agar se koristi za izradu marmelade, graševina, džemova. Na temelju njega pripremaju se mnogi slatkiši, posebno vegetarijanski. Tradicionalno, želatina se izrađivala od životinjskih kostiju, ali sada se sve više napušta, prelazeći na sirovine biljnog podrijetla. Njegova je prednost što kad se doda minimalna količina tvari, dođe do brzog otvrdnjavanja, nije potrebno promatrati temperaturni režim i dugo čekati na rezultat.

U istočnoj Aziji anfelium se koristi kao salata. Oprana je, izrezana na komade i pomiješana s ostalim sastojcima. Svijetla biljka čini jela lijepim i ukusnim.

U kozmetologiji

Danas je postupak omotavanja u kozmetičkim salonima vrlo popularan. Za njegovu upotrebu koriste se različite alge. Anfeltsia pomaže osloboditi kožu od toksina i toksina, pojačava protok krvi, potiče metabolizam, liječi mikro ozljede, poboljšava opće stanje kože. Redoviti postupci mogu smanjiti volumen tijela, sakriti strije, ukloniti paukove vene.

Infuzija anfelije dodaje se u kupku, poboljšava stanje kože, jer je zasićena vitaminima, pojačava odljev limfe i kao rezultat smanjuje tjelesni volumen. Nakon 4-5 postupaka ostavite 1-2 centimetra.

Anfeltsia se ponekad koristi za izradu maski poput želatine. Hranjiva smjesa ima meku teksturu, lako se nanosi debelim slojem na lice i vrat. U dodiru sa zrakom, masa se počinje stvrdnjavati i nakon 10-15 minuta uklanja se kao film.

Klasifikacija

Sakrivena Anfelija (Ahnfeltia plicata) - morske alge. Pripada obitelji filofora. Raznolika vrsta su crvene alge (Rhodophyta). Postoje dvije vrste presavijenih anfilija, prva raste na stijenama, a druga puže morskim dnom. Potonji se često naziva tobuchi anfelcia.

Botanički opis

Preklopljeni anfelium je alga koja doseže visinu od 20 - 25 centimetara. Njeni tanki razgranati izbojci s internodijima (thallus) tvore guste, tvrde travke široke pola metra, od ljubičaste do tamno ljubičaste ili gotovo crne. Boja je heterogena, količina pigmenta boje u svakom listu može varirati. Debljina izdanaka je do jednog i pol milimetra, internodi su 0,5-1,2 centimetra. Razmnožava se sporama u proljeće i ljeto, puzećim izdancima i komadima talasa.

U prirodi anfelcija postoji u dva ekološka oblika: na početku svog razvoja potplat travnjaka pričvršćen na tlo, raste na stijenama i kamenju, a kasnije - slobodno leži na blatnjavom tlu ili među ostalim plutajućim algama. Ovo je višegodišnja biljka, koja formira ogromne gustine na dnu hladnih rezervoara.

Širenje

Preklopljena anfelija uobičajena je u hladnim morima. Njeni grozdovi pronađeni su na Dalekom istoku: u Japanskom, Bijelom, Okhotskom, Barentsovom moru. Rijetka je u Baltičkom i Chukchi moru. Raste na dubini od 2 do 35 metara. Može se pričvrstiti na površinu kamenja ili jednostavno ležati na dnu, tvoreći ogromne slojeve. Obično na mjestima nakupljanja anfelije nema jakih struja.

Berba sirovina

U japanskom, okhotskom i bijelom moru anfelium brzo raste, tvoreći gustine. Obično raste daleko od obale. Alge se beru nakon plime ili oluje, kada se bacaju na obalu ili u otvoreno more. Priloženi anfelium sakuplja se s dna posebnim bagerima (sličnim grabljem), koji imaju duge i česte zube. Skupljanje neprilagođene anfelije provodi se pomoću ribljih pumpi instaliranih na brodovima ili mehaničkim bagerima. Intenzivni ribolov ove korisne alge dovodi do njezinog nestanka, jer se raspršena mala područja potokom isperu s potoka, a stanište se često ne obnavlja. Anfeltsia postoji samo u divljini, umjetni uzgoj ne daje značajne rezultate.

Nakon sakupljanja suši se, mljeva i koristi kao dodatak prehrani. Ogromni sadržaj joda čini ga vrlo korisnim. Poseban tretman pomaže dobiti agar-agar.

Kemijski sastav

Presavijeni anfelium ima drugačiji sastav, to ovisi o staništu i doba godine. Ali neznatno se u kemijskoj analizi nalaze tvari agar i agar, jod, protein, pepeo, lipidi, polisaharidi, voda. Čak je i neobrađena biljka sposobna formirati želatinu, ima svojstvo geliranja. Ljeti se količina agara smanjuje, zimi se povećava.

Struktura presavijene anfelije uključuje vitamine A, C, D, E, kao i grupe B, korisne elemente u tragovima poput joda, željeza, cinka, kalija, kalcija. Ugljikohidratne alge su mješavina polimera galaktoze i glukoze.

Anfelcija je zasićena polisaharidima i proteinima, ugljikohidratima i lipidima. Biljka je prirodni izvor klorofila i ksantofila, fikoeritrina i fikocijana. Elementi u tragovima i vitamini u sastavu algi su željezo i folna kiselina, galaktoza i glukuronska kiselina.

Farmakološka svojstva

Anfeltsia ima protuupalna i antibakterijska svojstva, pomaže u snižavanju kolesterola u krvi i služi kao obrana od ateroskleroze. Indiciran je za kroničnu opstipaciju za normalizaciju rada crijeva i želuca. Preporučuje se dijabetičarima. snižava glukozu u krvi. Fucoidan, koji se nalazi u Anfeliji, usporava razvoj raka dojke.

Povijesna pozadina

Istraživanje algi u Rusiji započelo je u 19. stoljeću. Studije su omogućile identificiranje velikog broja korisnih komponenti koje su dio različitih lijekova, a također su obogatile prehrambenu industriju. Proučavanje Anfelije započelo je 1890-ih i postalo rašireno. Algolozi (stručnjaci za vodene biljke) identificirali su sastav i metode razmnožavanja alge, fuksije, anfelcije itd.

Anfeltsia se smatra višegodišnjom biljkom, ali masovna berba uništava je u staništu. Znanstvenici su dugo pokušavali stvoriti način kako umjetno uzgajati ovu vegetaciju. Ksenia Gemp imala je posebne rezultate, proučavala je anfeliju iz 40-ih, a tek 1967. bilo je moguće stvoriti prvu umjetnu plantažu na Soloveckim otocima. Takvo uzgoj nije ekonomski održiv, ali u budućnosti, kada se zalihe vegetacije ove vrste gotovo iscrpe, postoji vjerojatnost uvođenja slične tehnike.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Anfelcija je bila osobito popularna u narodnoj medicini kod sjevernih naroda. Uz pomoć algi na obalama Okhotskog bijelog mora uobičajeno je liječiti metabolizam, pretilost, nemoć, kožne bolesti. Obično se priprema infuzija nekoliko vrsta algi, pune se vodom i čuvaju mjesec dana na toplom mjestu. Svakih 10 dana vodu treba mijenjati, a svaka 3 dana uklanjati obojenu pjenu koja se formira na površini tekućine.

Infuzija se koristi interno za poboljšanje općeg blagostanja, pomaže u obnovi metabolizma, pozitivno utječe na imunološki sustav. Također može liječiti kožne bolesti, od nje se prave kompresije, koje smanjuju sve osipe na površini kože.

Uz pomoć anfelije možete izgubiti kilograme. Da biste to učinili, prije svakog obroka u 30 minuta morate piti infuziju morske trave. Pola čajne žličice osušene nabrane anfelije prelije se s 200 ml vrućeg zelenog čaja, ukuhava se 10 minuta i pije. Agar sadržan u ljekovitom materijalu ulazi u želudac i nabubri, stvarajući osjećaj punoće. U budućnosti osoba jede mnogo manje, a to smanjuje ukupni unos kalorija, što dovodi do smanjenja količine.

Anfelium se dodaje dječjoj hrani u obliku praha kako bi se prehrana obogatila jodom. To vrijedi za područja koja su udaljena od mora, što znači da nedostaje ove komponente u prehrani.

Književnost

G. A. Belyakova, Yu. T. Dyakov, K. L. Tarasov. Botanika. U 4 sveska. - M.: „Izdavački centar„ Akademija “, 2006. - T. 2.

Biološki enciklopedijski rječnik. Ch. Ed. MS Gilyarov. M .: Sov. Enciklopedija, 1986.

Shishlova J.N. Ljekovite biljke./ Rostov: Kn. Izdavačka kuća, 1991.-- 143 s

Kizevetter I.V., Gruner V.S., Evtushenko V.A. Obrađuje alge i druge komercijalne vodene biljke. - M.: Prehrambena industrija, 1967

Kućna uporaba

Anfelcia je najčešći izvor agara i drugih zgušnjivača. Svojstvo agara da stvara masu sličnu želi pronašlo je primjenu u prehrambenoj industriji i u mikrobiologiji. Agar agar je sličan želatini. Stoga se koristi za izradu tako ukusnih slastica kao što su marshmallows i džemovi, marshmallows i marmelada, soufflé i sorbet.

Sastav i ljekovita svojstva

Anfelcija je zasićena polisaharidima i proteinima, ugljikohidratima i lipidima. Biljka je prirodni izvor klorofila i ksantofila, fikoeritrina i fikocijana. Elementi u tragovima i vitamini u sastavu algi su željezo i folna kiselina, galaktoza i glukuronska kiselina.

Alge imaju protuupalna i antibakterijska svojstva, pomažu u snižavanju kolesterola u krvi, a služe i kao zaštita od ateroskleroze. Anfelzia je indicirana za kronični zatvor, normalizaciju crijeva i želuca. Služi kao dobar pomoćnik oboljelima od dijabetesa, snižavajući glukozu u krvi. U biljci se nalazi fukoidan, koji usporava razvoj raka dojke. Mnogi znanstvenici pripisuju anfeliji sposobnost ne samo usporavanja, već i zaustavljanja razvoja karcinoma.

Uporaba anfelije u tradicionalnoj medicini: recepti

Ovaj prekrasan morski proizvod aktivno koriste fitoterapeuti i homeopati kao dio recepata za liječenje mnogih bolesti. Evo nekih od njih:

    Povećani imunitet. Za poboljšanje organizma priprema se napitak. Trebali biste pomiješati 100 grama suhe alge, anfelije, fuka. Ovaj se sastav stavlja u staklenu posudu od 10 litara, prelije se s pet litara ne prokuhane vode i pokrije se poklopcem. Ostavite ljekovitu tekućinu mjesec dana na toplom mjestu. Na površini tekućine formirat će se crvenkasto-smeđi premaz. Svakih 10 dana morate vodu potpuno isušiti i zamijeniti svježom. Kad je piće spremno, filtrira se, prelije u staklenu posudu i popije u čaši prije jutarnjeg obroka. Ovaj lijek je koristan za metaboličke poremećaje i pretilost, kardiovaskularne bolesti i probleme sa zglobovima, bubrežni edem i polipe.

Kontraindikacije

Ne možete koristiti Anfelium za liječenje bolesti djece mlađe od tri godine, sa sklonošću alergijama. Ova alga se ne preporučuje osobama koje pate od proljeva i probavnih smetnji. U ovom slučaju, dnevna količina suhe anfelije uz redovitu upotrebu ne smije prelaziti 3-4 grama.

Botaničke karakteristike savijene anfelije

Preklopljena anfelija pripada rodu crvenih algi, bogato je razmaknutih grmova, svijetložute, tamnocrvene ili ljubičaste boje, čija je visina 25 centimetara. Biljka ima potplat, s kojeg ostavlja veliki broj grubih, filiformnih, granastih u gornjem dijelu izbojka, zapetljanih među sobom u gomilu. Vrhovi su im vilice. Anfelzia je stanovnik mora. Ove višegodišnje biljke tvore čitave slojeve, gustine, mogu se naći na dnu, na podvodnim stijenama sjevernog i dalekog istočnog mora, u morima tropskih i suptropskih zemalja.

Također mjesta rasprostranjenosti algi su Crno more i obala Norveške. Svaki grm crvenih algi je neujednačeno obojen, što se objašnjava nejednakim omjerom pigmentnih tvari. Razmnožava se sporama i vegetativno.

Korisna svojstva anfelije

Zbog činjenice da stanične pektin-celulozne stijenke anfelije i međućelijska tvar izlučuju puno sluzi, a cijela biljka dobiva sluzavu konzistenciju, koristi se za proizvodnju agar-agara. Alge sadrže klorofil, ksantofil, fikoeritrin, fikocijan. Od rezervnih proizvoda nalazi se ulje, škrob koji pri interakciji s jodom postaje crven. Alga alfa je bogat izvor željeza, otkrila je prisutnost folne kiseline, galaktoze, glukuronske i piruične kiseline, agaroze i agaropektina.

Anfeltsia ima antibakterijska svojstva. Kada se koriste sredstva iz algi, dolazi do pada kolesterola i smanjenja apsorpcije šećera. Korištenjem biljke možete se riješiti toksina.

Primjena anfelije

Vrijednost anfelije u ljekovitoj uporabi vrlo je velika. U nekim zemljama Istočne Azije biljka se jede. Crvene alge služe kao sirovina za proizvodnju agar-agara i joda. U Norveškoj, nakon plime, obalno područje prekriveno algama, postaju omiljena poslastica ovaca. Za medicinsku upotrebu nanesite sve dijelove biljke. Agar je polisaharid visoke molekulske mase čiji je kapacitet geliranja 15 puta veći od želatine.

Koristi se za proizvodnju marmelade i žele, korisna je za kronične zatvor. Žlijezdana tvar normalizira crijevnu pokretljivost, obnavlja funkcije želuca. Od algi se pripremaju tablete za sporu apsorpciju. Agar je izvrstan hranjivi medij koji se koristi u mikrobiologiji za proučavanje proteina u krvi i šećeru. Agar se koristi i u stomatologiji, on je glavna komponenta za proizvodnju očvrslih paste koje se koriste u protetici. Idealan je za dijabetičare i one koji odabiru vegetarijanstvo i zdravu prehranu.

Kontraindikacije protiv Anfelije

S gledišta sigurnosti za ljudsko tijelo, alga lucerne može se koristiti u hranu i u ljekovite svrhe. Kontraindikacija za uporabu može biti netolerancija na škrobne tvari.

Obrazovanje: Diploma iz specijalnosti „Medicina“ i „Terapija“ stečena je na Sveučilištu N. I. Pirogov (2005. i 2006.). Daljnje usavršavanje na Odjelu za biljnu medicinu na Sveučilištu za prijateljstvo naroda u Moskvi (2008.).

Najbolja dijeta za 7 dana - "minus 7-10 kg"

Da li rak uzrokuje ponovnu upotrebu ulja?

Loading...