Dijeta kod opstipacije

Uravnotežena prehrana omogućuje vam normalizirati rad gastrointestinalnog trakta i kontrolirati težinu.

Dugo zadržavanje stolice čest je problem koji zabrinjava ljude bilo koje dobi, spola i socijalnog statusa. Prema približnim procjenama stručnjaka, do 50% radno sposobnog stanovništva redovito se suočava s problemom liječenja kronične ili epizodne konstipacije 1. Terapija uključuje obvezno uklanjanje uzroka ovog stanja. Bez obzira s čim je ovo stanje povezano, najvažniji korak u uklanjanju problema sa konstipacijom je normalizacija prehrane.

Dijeta kao jedan od sastojaka u liječenju opstipacije

Svrha prehrane je normalizacija crijeva. Posebno, pravilna prehrana potiče redovito pražnjenje i oslobađanje tijela otrovnih proizvoda koji nastaju tijekom metabolizma. Dijeta kod zatvor kod odraslih muškaraca i žena, kao i djece i starijih osoba, usmjerena je na povećanje unosa tekućine, minerala, vitamina i vlakana.

O važnosti uravnotežene prehrane

Uravnotežena prehrana omogućuje vam normalizirati rad gastrointestinalnog trakta i kontrolirati težinu. Mnogi stručnjaci preporučuju dijetu broj 3 za zatvor. Namijenjen je normalizaciji rada crijeva i metaboličkim procesima u tijelu. Dijeta kod opstipacije i nadimanja uključuje jedenje hrane najmanje 4 puta dnevno. U ovom slučaju dnevna količina hrane ne smije prelaziti tri kilograma. Potrebno je piti najmanje 1,5 litara tekućine dnevno. Doručak, ručak, popodnevni zalogaj i večera trebaju uključivati ​​zdravu hranu koja sadrži proporcionalne količine masti, proteina i ugljikohidrata. Upotrebu šećera i soli poželjno je svesti na najmanju moguću mjeru.

Što mogu jesti, a što ne mogu jesti kod opstipacije?

Primjernu prehranu za zatvor priprema specijalist, a može sadržavati sljedeći popis dozvoljenih namirnica:

  • puni pšenični ili raženi kruh,
  • mržene povrtne juhe,
  • nemasno meso i riba, plodovi mora (kuhani ili pečeni),
  • žitarice na vodi (pšenica, heljda, zobena kaša),
  • bilje (celer, peršin, kopar),
  • povrće (repa, kupus, mrkva, rajčica, kiseli kupus, bundeva itd.),
  • mliječni i kiselo-mliječni proizvodi s malo masnoće (skuta, mlijeko, kiselo vrhnje, fermentirano pečeno mlijeko itd.),
  • voće (šljiva, marelica, dinja, smokve itd.), svježe i sušeno (šljive, suhe marelice itd.),
  • bobice (crvena planinska pepeo, lingonberry, ogrozd, borovnica itd.),
  • jaja (meko kuhana, u obliku omleta),
  • biljna ulja
  • med i džem
  • vinjegre s biljnim uljem,
  • voćni kompoti i dekocije suhog voća, borovice ruža, pšenične mekinje.

Zabranjeni proizvodi uključuju:

  • svježi bijeli kruh, pekarski proizvodi od maslaca i lisnatog tijesta,
  • mliječni proizvodi s visokim udjelom masti,
  • jela od brašna (knedle, knedle, pite),
  • slastičarna s masnom kremom,
  • "Adstringentno" voće (dunja, kruška, borovnica, šipak, lingonberry, knedle),
  • mahunarke,
  • masno meso i riba,
  • mukozna kaša (riža, zdrob),
  • juhe od bogatih i masnih juha,
  • neka pića (kava, kakao, alkohol, jak čaj, žele),
  • crijevno fermentacijsko povrće (luk, rotkvica, rotkvica, repa, češnjak),
  • neke slatkiše (kolači, žele, kolači, marmelada, čokolada, bomboni),
  • masne mliječne kiseline i mliječni proizvodi,
  • začinjene začine (hren, papar, senf),
  • konzervirana hrana
  • dimljeno meso
  • tapas,
  • gljive,
  • pržena jaja
  • majoneza, umaci.

Načini kuhanja i temperatura

Kao dio prehrane kod opstipacije propisana je kuhana i kuhana hrana. Možete jesti i jela pečena u foliji (bez kore). S atoničnom opstipacijom, hranu treba kuhati u obrocima, a ne samljeti je. To pomaže povećati crijevnu pokretljivost. Pire od krumpira i jela od mljevenog mesa preporučuje se isključiti. To je zbog činjenice da ti proizvodi ne potiču crijevnu pokretljivost. Uz spastički zatvor, naprotiv, hrana treba biti vrlo meka kako ne bi izazvala pojavu bolova u trbuhu. Dijeta kod opstipacije osigurava poštivanje temperaturnog režima: trebali biste jesti hranu grijanu na 15-60 ° C. Previše vruća ili hladna jela mogu nadražiti želudac, a to će zauzvrat negativno utjecati na crijeva.

Dijeta kod spastičnih konstipacija

Spastički zatvor javlja se zbog grčeva u crijevima koji sprečavaju izlučivanje izmeta. Da biste uklonili ovo stanje, preporučuje se uporaba mljevenog mesa, kuhane ribe, sira s niskim udjelom masti, meda, maslinovog ulja, tjestenine, džema, povrtnog pireja, jagoda, grožđa, smokava, šljiva, dinja, krušaka, naranči, mandarina. Iz prehrane treba izuzeti janjetinu i govedinu, majonezu, dimljeni sir, peciva, čokoladu, umake, kolače, salamu i bijeli kruh.

Izborni izbornik za dan 1

doručak: čaša mlijeka s malo masnoće, raženi tost s medom i maslacem.

ručak: čaša nektara marelice i 2-3 kolačića.

ručak: krem juha od tikvica, piletina sa špinatom, sivi kruh, nešto svježeg voća.

snack: 300 g šljive.

večera: dio pire mrkve i 2 mesne okruglice.

Dijeta kod atoničnog opstipacije

Atonski zatvor je uzrokovan slabom peristaltikom. Da biste normalizirali rad crijeva, morate redovito jesti hranu s visokim sadržajem vlakana, kao i konzumirati dovoljnu količinu masti, što pomaže smanjiti crijevnu stijenku. U usporedbi s jedenjem kod spastičnih zatvor, dijeta za atoničnu opstipaciju je manje štedljiva.

Dijeta bolesti crijeva sa opstipacijom obično uključuje sirovo voće i povrće. Bogati su balastima, celulozom i vlaknima. Proizvodi adsorbiraju vodu i nadražuju živčane receptore crijeva, što zauzvrat pomaže u normalizaciji peristaltike.

Izborni izbornik za dan broj 3

doručak: sok od grožđa s cjelovitim tostom s maslacem i džemom.

ručak: pileća juha, bundeva ili pire krumpir s piletinom.

snack: 300 g šljive.

večera: čaša nektara marelice i kajgana s povrćem.

Dijeta kod atoničnog opstipacije

Atonski zatvor je uzrokovan slabom peristaltikom. Da biste normalizirali rad crijeva, morate redovito jesti hranu s visokim sadržajem vlakana, kao i konzumirati dovoljnu količinu masti, što pomaže smanjiti crijevnu stijenku. U usporedbi s jedenjem kod spastičnih zatvor, dijeta za atoničnu opstipaciju je manje štedljiva.

Dijeta bolesti crijeva sa opstipacijom obično uključuje sirovo voće i povrće. Bogati su balastima, celulozom i vlaknima. Proizvodi adsorbiraju vodu i nadražuju živčane receptore crijeva, što zauzvrat pomaže u normalizaciji peristaltike.

Izborni izbornik za dan 1

doručak: vinaigrette s malo masnoće kiselog vrhnja, porcija kuhane peradi, slab čaj.

ručak: hladna repa, kuhana ili pečena piletina s bisernim ječmom, malo smokve.

snack: čaša infuzije ružinog mesa, kruh od mekinja i par žličica meda.

večera: kuhana riba s povrćem odreska, jedna pečena jabuka.

Izborni izbornik za dan broj 2

doručak: slab zeleni čaj, sendviči s pršutom s malo masnoće, krastavci i rajčice.

ručak: juha od rajčice s smeđom rižom i peršinom, kuhana puretina sa svježim povrćem, čaša svježe cijeđenog soka od jabuke.

snack: nekoliko marelica, nekoliko žlica grožđica, jogurt s malo masnoće.

večera: salata s jajetom, grahom i rajčicom, juha od šipka.

Izborni izbornik za dan broj 3

doručak: zobena kaša na vodi, čaj s mlijekom, tost sa sirom s malo masnoće.

ručak: čorba od juhe od karfiola, pečena riba s malo masnoće, svježe cijeđeni sok od mrkve.

snack: neke smokve, suhe marelice i suhe šljive.

večera: pirjano povrće, kuhana ćuretina, dekocija lanenih sjemenki, jabuka.

Dijeta za kronični zatvor

Dijeta kod kroničnih opstipacija je individualna prehrana, koja uključuje upotrebu velikog broja zdravih namirnica koje blagotvorno utječu na zdravlje ljudi i doprinose prirodnom procesu defekacije. Na popisu su suho i svježe voće, sirovo povrće. Liječnici savjetuju da u prehranu za opstipaciju uključe marelice, suve šljive, smokve, svježe cijeđeni pire od povrća i voća i sokove. Preporučljivo ih je jesti najmanje 4 puta tjedno. Korisne žitarice od žitarica sive i tamne boje (heljda, zob, ječam). Trebate ih kuhati u vodi uz dodatak male količine biljnog ulja.

Dijeta kod sindroma iritabilnog crijeva

Simptomi sindroma iritabilnog crijeva vrlo su individualni i raznoliki, stoga nije razvijena specifična dijeta s ovom dijagnozom. Stručnjaci su sastavili popise dozvoljenih i zabranjenih proizvoda, ali ovisno o pacijentovom stanju, liječnik prilagođava jelovnik. U svakom slučaju, potrebno je da osoba ima cjelovitu i raznoliku prehranu i ne jede crijevnu nadražujuću hranu.

Način pijenja

Za normalno funkcioniranje cijelog tijela, osobi treba određena količina vode, npr. Odrasla osoba treba piti 1,5-2,5 litara dnevno. Ako se ova potreba ne zadovolji pravodobno, tijelo počinje uzimati vodu iz crijeva, što dovodi do dehidracije izmeta, njegovog otvrdnjavanja i zatvor. Za prevenciju i liječenje otežanog rada crijeva izvrsna je upotreba kuhane i stolne mineralne vode (po mogućnosti bez plinova).

Posljedice ne-dijeta

Nepoštivanje prehrane koju je propisao liječnik u sklopu liječenja čestih zatvor može dovesti do komplikacija, kao što su:

  • megakolon (proširen i izdužen utroba),
  • kronična upala debelog crijeva
  • crijevna opstrukcija,
  • bolesti rektuma (pukotine, hemoroidi, paraproktitis),
  • maligni tumori u crijevima.

1 V.F. Privorotsky, N.E. Luppova. Suvremeni pristupi liječenju funkcionalne opstipacije kod djece // RZHGK. - 2009. - T. 19. - broj 1. - S. 59–65.

Osnovna pravila

Svrha prehrane za zatvor je normalizacija funkcije crijeva, posebno njegovo redovito pražnjenje i oslobađanje tijela otrovnih metaboličkih produkata. Stoga je prehrana usmjerena na povećanje dnevnog unosa vitamina, tekućine, minerala i, naravno, biljnih vlakana.

Prema Pevznerovoj klasifikaciji, prehrana kod opstipacije odgovara tablici liječenja br. 3.

Energetska vrijednost prehrane odgovara 3000-3500 kilokalorija dnevno.

Osnovna pravila prehrane kod opstipacije:

  • prerada hrane
    Za zatvor se preporučuje upotreba kuhane, kuhane na pari i pečene, ali bez kore, hrana (u foliji). S atoničnom opstipacijom, hranu treba kuhati u obrocima, a ne nasjeckati da bi se poboljšala crijevna pokretljivost. Bolje je isključiti proizvode od mljevenog mesa i pire krumpira, jer takva prehrana ne potiče crijevnu pokretljivost. A kod spastičnih zatvor, hrana treba, naprotiv, biti mekana kako ne bi izazvala bol u trbuhu.
  • dijeta,
    Hranu treba uzimati frakcijski: 5-6 puta dnevno u malim obrocima. To doprinosi boljem radu crijeva.
  • temperatura hrane
    U prehrani se treba pridržavati temperaturnog režima: jedite hranu grijanu na 15-60 stupnjeva Celzijusa. Previše hladna i pretopla jela imaju iritantan učinak na želudac, što zauzvrat negativno utječe na rad crijeva.
  • odbijanje alkoholnih pića,
    Uz zatvor i sa sklonošću prema njima, trebali biste se suzdržati od alkoholnih pića, jer djeluju kao diuretici. Česta upotreba alkohola dovodi do dehidracije tijela i pridonosi stvaranju blokada fekalija.
  • unos tekućine
    Dnevna količina slobodne tekućine trebala bi doseći 1,5-2 litre. Od pića treba preferirati mineralne vode i voćne napitke bez šećera. Voda omekšava stolicu, što olakšava rad crijeva. Ali bolje je odbiti kakao, jaku kavu i čaj.
  • biljna vlakna
    Dijeta kod opstipacije uključuje jedenje puno sirovog i kuhanog povrća i voća. Biljna vlakna, koja su sadržana u njima, privlače vodu u sebe u debelom crijevu, to povećava količinu izmeta, čini ih mekšima, pozitivno utječe na crijevnu pokretljivost, osigurava rast crijevne mikroflore, a također uklanja toksine iz tijela.

Dopušteni proizvodi

Prvo, popis dopuštenih proizvoda uključuje one koji su bogati vlaknima. Vlakna se nalaze ne samo u svježem povrću i voću, već i u sušenom voću, te u nekim vrstama žitarica.

Drugo, prehrana za ovaj sindrom treba biti obogaćena i bogata elementima u tragovima, posebno kalijem i magnezijem. Kalij je odgovoran za crijevnu pokretljivost, a magnezij je odgovoran za vodljivost njegovih živčanih vlakana.

Ne bismo trebali zaboraviti na mliječne proizvode. Potiču rast crijevne mikroflore, normalizirajući motoričku funkciju crijeva. Masti biljnih i životinjskih vrsta omotavaju crijevnu stijenku, sprečavajući da se toksini prilijepe na njih i osiguravaju meku evakuaciju izmeta iz nje.

Stol za liječenje opstipacije trebao bi sadržavati optimalnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata, jer njihov nedostatak pogoršava ovo stanje.

Popis dopuštenih proizvoda uključuje:

  • proizvodi od kruha od raženog i pšeničnog brašna, ali grubi, suhi keksi (krekeri) u malim količinama, jestiva peciva,
  • juhe od povrća i razrijeđenog mesa (nemasna) juha, borsch, juha od kupusa, juha od cikle, voćne juhe,
  • sorte peradi, ribe i mesa s niskom masnoćom (teletina, puretina u kuhanom ili pečenom obliku),
  • lomljive žitarice od heljde, proso, zobene kaše, ječmenog brašna, kuhanog u vodi s mlijekom,
  • svježe povrće i njihove salate začinjene biljnim uljem (repa, kupus, grah, tikvice, rajčica, krastavci, zeleni grašak, bundeva i drugo),
  • zeleno povrće koje je izvor magnezija (salata, celer, brokula, kuvani zeleni grah i drugo),
  • zrelo voće i bobice, voćni napici, voćni napici, konzerve iz njih, jabuke su posebno korisne,
  • suho voće koje je izvor elemenata u tragovima, pršut zaslužuje posebnu pozornost,
  • biljna ulja, maslac s tolerancijom,
  • kiselo vrhnje, kefir, nemasni sir, acidofil,
  • blagi sir
  • namočene haringe, morski plodovi,
  • čaj od šipka i pšeničnih mekinja, sokovi od povrća,
  • kuhana jaja i omlet,
  • tjestenina,
  • med.

Zabranjeni proizvodi

Zabranjena hrana kod opstipacije uključuje onu koja uzrokuje nadutost, gnojne procese i fermentaciju u crijevima. Također ne biste trebali jesti hranu koja iritira želudac.

U slučaju spastičnih konstipacija, hranu treba poslužiti u obliku pire krumpira (na primjer, povrća) i mljevenog mesa kako ne bi oštetili crijevne stijenke.

Viskozne žitarice se ne preporučuju, jer se polako evakuiraju iz crijeva i pogoršavaju zatvor. Sličan učinak imaju oni proizvodi koji sadrže puno škroba. Uz to, iz prehrane treba isključiti hranu koja sadrži puno tanina: oni inhibiraju motoričku funkciju crijeva. Najbolje je izbjegavati jela koja čine da žučni mjehur "napreže".

Popis zabranjenih proizvoda uključuje:

  • pekarski proizvodi od maštovitog tijesta, lisnatog tijesta, svježeg bijelog kruha,
  • masno meso i riba,
  • mahunarke ograničene
  • mukozna kaša (riža, zdrob),
  • tapas, konzervirana hrana,
  • začinjene začine (papar, hren, senf),
  • povrće (rotkvice, luk, češnjak),
  • žele (puno škroba)
  • ograničeni krumpir
  • banane,
  • jak čaj, borovnice (puno tanina),
  • čokolada, dunja, barberry,
  • gljive,
  • slastičarna s masnom kremom,
  • juhe od bogatih i masnih juha,
  • pržena jaja
  • začinjeni i masni sirevi,
  • majoneza,
  • žele, marmelada, pastila,
  • alkoholna pića,
  • jela od brašna (knedle, knedle, pite, posebno pržene).

Potreba za dijetom

Slijedeći dijetu pomaže da se riješite ne samo opstipacije, već i drugih simptoma povezanih s ovim stanjem (natečenost i bol u trbuhu). Izuzimajući zabranjenu hranu, pacijent normalizira rad gastrointestinalnog trakta u cjelini i sprječava razvoj bolesti koje neminovno doprinose zatvoru (gastritis, holecistitis).

Pored toga, pravilna prehrana potiče rast i aktivnost normalne mikroflore u crijevima i sprječava razvoj sindroma intoksikacije. Prema stolu za liječenje, tijelo se učvršćuje, težina se smanjuje, a stanje kose i kože poboljšava.

Uzroci i simptomi

Zatvor se pojavljuje iz slijedećih razloga:

  • nedostatak vlakana u prehrani,
  • redovito prejedanje
  • zlouporaba kave i alkohola, koji izazivaju dehidraciju,
  • stres i dugotrajna depresija,
  • "Sjedeći" uobičajeni način života (neaktivnost usporava crijeva),
  • postoperativno razdoblje
  • bolesti debelog crijeva (adhezije, tumori, Crohnova bolest),
  • tvrdi režim proteinskih dijeta,
  • promjena uobičajenog okruženja, na primjer, putovanja,
  • komplikacija uzimanja određenih lijekova (antidepresivi, željezo, kalcij, psihotropni, antikonvulzivi, diuretici, kardiovaskularni lijekovi, antacidi koji smanjuju kiselost u želucu),
  • Primjerice, često suzbijanje želje za odlaskom na zahod zbog osjećaja lažne sramote, hendikepa na poslu, nesanitarnih uvjeta u WC-u.

Simptomi bolesnika sa opstipacijom:

  • nedostatak osjećaja potpunog pokreta crijeva nakon odlaska u toalet,
  • nelagoda u trbuhu i nadimanje,
  • prekrivanje jezika,
  • belching zrakom
  • ustajali dah
  • loš apetit
  • blijeda, žućkasta, viseća koža,
  • vrtoglavica,
  • razdražljivost.

Ne dopustite da bolest ispliva. Ako je zatvor postao uobičajen i dugotrajan, njihove posljedice mogu koštati života. Neprihvatljivi su samo-lijekovi, savjeti i preporuke „iskusnih“ o tome što je moguće kod opstipacije.

Za život opasne komplikacije:

  • hemoroidalno krvarenje,
  • apsces,
  • crevna divertikuloza,
  • fekalni kamenci i crijevna opstrukcija,
  • rektalni prolaps,
  • rak crijeva.

Prvi korak ka rješenju problema redovitim pokretima crijeva je pravilno organizirana prehrana za zatvor.

Dijeta broj 3 za zatvor

Dijetalni stol broj 3 koji je dizajnirao M.I. Pevzner za osobe s kroničnom bolesti crijeva. Najčešće govorimo o zatvoru.

Svrha prehrane - potiču crijevnu pokretljivost. To se postiže uključivanjem u prehranu hrane, osiguravanjem njezine temperature i mehaničkih iritacija. Dijeta br. 3 detaljno objašnjava kako jesti uz zatvor.

Dnevne kalorije - 2500 - 2900 kcal.

Dijeta kod opstipacije uključuje dnevno 100 g proteina (45% biljnih i 55% životinja) i masti (70% životinja i 30% povrća), te ugljikohidrata - 450 g.

Maksimalna količina soli je 10 - 15 g dnevno. Temperatura konzumirane hrane trebala bi biti u rasponu od 15 - 62 ° C. Hrana se ne smije puno drobiti. Proizvodi se peku, kuhaju ili kuhaju na pari.

Jelovnik za dijetu za zatvor 7 dana

Svakako ujutro nakon buđenja popijte čašu vode.

Dnevni doručak sastoji se od jednog jogurta s lanenim sjemenkama, jednog kivija, čaja ili kave s mlijekom.

Par sati prije spavanja dobro je popiti čašu jednodnevnog kefira ili kompota od svježeg voća.

Dani u tjednujeloJela i dijetna hrana za zatvor
1. danručakPrirodni jogurt, riba nemasnih sorti, pečena u pećnici s biljem i povrćem,
večeraPovrće gulaš
2. danručakTanjur mršavog borčeta, kaša od heljde s kriškom pilećih prsa (kuhanih ili pečenih)
večeraSalata od zelene salate, rajčice, krastavca i mocarele, začinjena maslinovim uljem. Bilo koje voće koje možete odabrati
3. danručakSkuhana kašika s grožđicama. Čaša kefira ili prirodnog jogurta (bez dodataka)
večeraSjeckani pileći mesni okruglice s povrćastim salatama ili kašom (od dopuštenog)
4. danručakJuha od cikle sa kiselim vrhnjem. Sendvič s cjelovitim zrnom kruha sa sirom i kriškom rajčice
večeraCheesecakes s grožđicama. 1-2 ploda po vašem izboru
5. danručakTjestenina s komadom ribe na pari.
večeraPovrće juha s kriškom integralnog kruha
6. danručakKaša od heljde sa kiselim vrhnjem. Salata od rajčice i krastavca.
večeraPečeni patlidžan sa sirom u pećnici. Voćni i mliječni smoothie.
7. danručakSalata od morskih algi, 1 jaje, kukuruz, rakovi i niska masna majoneza.
večeraJuha od leće s komadićima pilećih prsa.

Korisni savjeti

Ovi "trikovi" pomoći će vam da se brzo uhvatite u koštac s problemima redovitog crijeva:

  1. Nije svaki kefir "slabi". To se odnosi samo na svježi napitak. Zapamtite: ako se kefir čuva više od dva dana, on se, naprotiv, "popravlja".
  2. Savladavši jednostavnu tehniku ​​trbušne masaže, možete naučiti opustiti mišiće, što doprinosi promicanju izmeta duž petlje crijeva i redovitom pražnjenju istih. Do 500 puta dnevno preporučuje se povlačenje i izbočenje želuca, kao i anusa (anusa). Korisno je masirati trbuh u smjeru kazaljke na satu i izvoditi kružne pokrete zdjelicom.
  3. Sustavne klistire i upotreba laksativa čine crijeva "lijenima". Bez njih će raditi još gore.
  4. Treba obratiti pozornost na redovitu upotrebu mekinja. Dvije žlice zobenih mekinja dnevno izvrsna je prevencija konstipacije.
  5. Maslinova i suncokretova ulja dokazano su laksativ. Dovoljno je redovito uzimati jednu žlicu ulja ujutro na prazan želudac ili navečer prije odlaska u krevet.
  6. Ako svako jutro nakon buđenja napravite pravilo, popijte čašu hladne vode s kriškom limuna, crijeva će raditi „poput kazaljke na satu“.

Ne stidite se reći liječniku o kroničnom zatvoru! Konfuzija je ovdje neprikladna. A trebate započeti s najjednostavnijom - pravilnom prehranom.

Opća pravila

Svakodnevni pokreti crijeva (svako jutro u jutro) su norma, a odstupanja od ovog pravila su zatvor ili koprostaza - kašalj koji kasni duže od 2 dana ili redovno poteškoće s ispuštanjem do 100 g stolice. Međutim, čovjek može poći od općeg stanja osobe - ako ne osjeća nelagodu u nedostatku svakodnevnog čišćenja crijeva, tada se učestalost stolice jednom svaka 2 dana može smatrati normalnom. Ipak, vrijedi isprobati različite načine za normalizaciju crijeva.

Teško pražnjenje je često s bolesti crijeva (kolitis, hemoroidi, proktitis, Pukotine, dolichosigma, megasigmoid), želudac, jetra. U ovom slučaju je poremećena motorička funkcija debelog crijeva. Usporavanje prolaska sadržaja događa se prema spastičkom ili atoničnom (hipomotornom) mehanizmu.

Spastičnom koprostazom peristaltika se pojačava retrogradnim (neprirodnim) peristaltičkim valovima, a crijevni lumen je sužen. Kao rezultat značajnog povećanja mišićnog tonusa, može se razviti crijevna opstrukcija. Počinje oštrom, grčevitom bolom u trbuhu, koja se postupno povećava i prati mučnina i povraćanje. Javljaju se zatvor i stvaranje plinova. Nakon nekog vremena, sadržaj crijeva ulazi u želudac i povraćanje postaje neugodan miris izmeta. Trbuh ima nepravilni oblik i natečenost se brzo povećava. Atonska koprostaza je 2 puta rjeđa i dominira u starijih bolesnika, a u nekim se slučajevima očituje potpuna crijevna atonija.

U nedostatku bolesti, neredovita stolica uzrokuje:

  • Nedostatak sirovog povrća i voća, grubih vlakana (smeđi kruh i žitarice) u prehrani, što tijelo lišava patogena peristaltike. Životinjske masti i bjelančevine ne čine da debelo crijevo "djeluje" i dovodi do crevne atonije. Jedenje sendviča, hamburgera "u bijegu" i nedostatak prvih tečajeva u prehrani također nije od male važnosti.
  • Nedostatak tekućine.
  • Sjedilački način života.
  • Redovito suzdržavanje poriva.
  • Post. Defekcija u prvim danima posta može biti redovita, a potom je crijevna aktivnost na jedan ili drugi način izostala. Nakon gladovanja, zbog dugog kašnjenja izmeta u crijevima, postaje tvrdo, a peristaltika je sporo, što otežava pražnjenje.
  • Promjena krajolika.
  • trudnoća.
  • Produljeni stres.

Kada započinjete s liječenjem, morate saznati uzrok začepljenja i, prije svega, pokušati ga otkloniti jelom. Ako 2-3 dana nema stolice, a upotreba laksativa ne pomaže, potrebno je očistiti crijeva tako što napravite klistir od 1 litre. Tako da stolica ne ozlijedi sluznicu, dodajte 2-3 žlice vode. l. biljno ulje. Temperatura vode treba biti sobne temperature, a ne nužno i prokuhana. Nakon toga, morate početi jesti ispravno.

Koja je dijeta propisana kronični kolitis sa konstipacijom i koji su joj ciljevi? Kada se pogoršava kolitis, prikazano Tablica broj 3, što vam omogućuje normalizaciju oštećenja rada crijeva. To je fiziološki cjelovita prehrana s prevladavanjem dijetalnih vlakana - povrća, voća, suhog voća, žitarica. Dijeta uključuje hladne prve tečajeve i slatka jela. Istodobno se isključuju proizvodi koji pojačavaju fermentaciju i propadanje (prženi proizvodi).

Hrana se kuha nemasna, kuhana ili pečena. Povrće se preporučuje uglavnom u sirovom obliku, a dio se kuha. Jesti 4-5 puta dnevno. Važno je poštivati ​​režim pijenja - 1,5-2 litre tekućine dnevno. To je zbog činjenice da se s nedostatkom tekućine u sigmoidnom debelom crijevu voda apsorbira iz izmeta i oni postaju čvrsti, što im otežava prolazak kroz analni kanal.

Povrće i zelje

tikvica0,60,34,624 kupus1,80,14,727 kiseli kupus1,80,14,419 cvjetača2,50,35,430 mrkve1,30,16,932 kiseli krastavci0,80,11,711 rabarbara0,70,12,513 repa1,50,18,840 rajčice0,60,24,220 bundeva1,30,37,728 marelice0,90,110,841 lubenica0,60,15,825 banane1,50,221,895 dinja0,60,37,433 nektarina0,90,211,848 breskve0,90,111,346 šljive0,80,39,642 jabuke0,40,49,847

Orašasti plodovi i suho voće

suhe smokve3,10,857,9257 suhe marelice5,20,351,0215 suhe marelice5,00,450,6213 suhe šljive2,30,757,5231

Žitarice i žitarice

heljda (jezgra)12,63,362,1313 zobene kaše12,36,159,5342 kukuruzno zrno8,31,275,0337 biserni ječam9,31,173,7320 pšenične mekinje15,13,853,6296 prosojne žitarice11,53,369,3348 ječmenu kašu10,41,366,3324

Pekarski proizvodi

Herkulov kruh od žitarica10,15,449,0289 raženi kruh6,61,234,2165 mekinje od kruha7,51,345,2227 liječnikov kruh8,22,646,3242 integralni kruh10,12,357,1295

Bomboni

pekmez0,30,263,0263 žele2,70,017,979 zefir0,80,078,5304 mliječni slatkiši2,74,382,3364 bombon fondant2,24,683,6369 marmelada od voća i bobica0,40,076,6293 tijesto0,50,080,8310 maria kolačiće8,78,870,9400 zobene kaše6,514,471,8437

Mliječni proizvodi

kefir3,42,04,751 kiselo vrhnje2,820,03,2206 kišeljenje2,92,54,153 kumis3,00,16,341 acidophilus2,83,23,857 jogurt4,32,06,260

Mesni proizvodi

govedina18,919,40,0187 goveđa jetra17,43,10,098 goveđi jezik13,612,10,0163 teletina19,71,20,090 zec21,08,00,0156 kokoš16,014,00,0190 puretina19,20,70,084 pileća jaja12,710,90,7157

Ulja i masti

maslac0,582,50,8748 kukuruzno ulje0,099,90,0899 maslinovo ulje0,099,80,0898 suncokretovo ulje0,099,90,0899

Bezalkoholna pića

mineralna voda0,00,00,0- instant cikorija0,10,02,811 crni čaj s mlijekom i šećerom0,70,88,243

Sokovi i kompoti

sok od marelice0,90,19,038 sok od mrkve1,10,16,428 sok od šljiva0,80,09,639 sok od rajčice1,10,23,821 sok od bundeve0,00,09,038 sok od šipka0,10,017,670

* podaci su na 100 g proizvoda

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

  • Čokolada i bilo koji krem ​​proizvodi nisu dopušteni. Potrebno je izuzeti kruh od visokokvalitetnog brašna, kao i peciva iz kvasca i lisnatog tijesta.
  • Isključuju se jela koja sadrže tanine - dunja, kruška, ptičja trešnja, borovnica, žele džepić, jak čaj, kakao i kava.
  • Jela s viskoznom konzistencijom i polako se kreću duž crijeva su sluzave juhe, pire od krumpira, pire od žitarica i žele.
  • Masne vrste mesa (patka, guska) i riba, konzervirana hrana, dimljeno meso, tvrdo kuhana jaja teško se probavljaju i nalaze se u želucu duže vrijeme. Moraju se isključiti iz prehrane.
  • Začinjena jela, umaci, hren i senf jako iritiraju sluznicu i narušavaju rad cijelog probavnog trakta.
  • Ograničite treba proizvode koji u početku izazivaju zatvor - rižu, kašu, rezance, sagu, vermicelli, krumpir, kao i mahunarke, koje se slabo podnose.

Sirovine i začini

med0,80,081,5329 šećer0,00,099,7398

Mliječni proizvodi

kefir3,42,04,751 kiselo vrhnje2,820,03,2206 kišeljenje2,92,54,153 kumis3,00,16,341 acidophilus2,83,23,857 jogurt4,32,06,260

Sir i skuta

skuta17,25,01,8121

Koje bolesti uzrokuju zatvor?

Kvržica hrane kreće se kroz crijeva zbog kontrakcija u mišićnom sloju. Poseban značaj u stvaranju i uklanjanju toksina iz tijela daje se debelom crijevu. Uz pomoć valnih kontrakcija (peristaltika), osigurava pokretljivost i kretanje izmeta u rektum.

Kršenje ove funkcije moguće je kod spastičkog ili atoničkog tipa:

  • Uz spazam - pojačana je peristaltika, mišićni tonus je povišen, pojavljuju se područja sa suženim lumenom sve do razvoja crijevne opstrukcije. Klinički se očituje jakom boli u trbuhu, povraćanjem, neravnomjernim nadimanjem. U takvim je slučajevima hrana zabranjena, nužne su hitne kirurške mjere.
  • Atonska koprostaza - nastaje češće kod starijih ljudi zbog nedostatka "reakcije" crijevnih mišića na poticajne signale koji dolaze duž živčanih trupa. Crijeva gube sposobnost kontrakcije.

Zatvor se javlja kao jedan od ozbiljnih simptoma oštećenja crijeva uslijed upale (kolitisa), boli s hemoroidima, fisure rektuma, proktitisa, bolesti želuca, jetre i žuči, urođenih anomalija (dolichosigma, megasigma).

Ako pregled otkriva bolest, tada se dijeta za zatvor kod odraslih smatra jednom od komponenti terapije. Sukladnost s primjenom proizvoda koji oslabljuju crijeva pacijenata treba uzeti u obzir ne manje ozbiljno nego uzimanje laksativa i drugih lijekova.

Što bi liječnik trebao otkriti prije nego što propiše dijetu?

U nedostatku bilo kakve patologije kod pacijenta, važno je saznati vrstu hrane, sklonosti, pravilnost i učestalost obroka. Činjenica je da je crijevna pokretljivost podložna funkcionalnim raspadima u slučaju nepravilne prehrane, suhih zalogaja sendvičima i hamburgerima bez prvih jela, dugog razdoblja gladi, nakon čega slijedi prejedanje.

Neprimjeren odabir namirnica i jela dovodi do koprostaze. Značajna količina masti i bjelančevina (masno meso, konditorski proizvodi), lagani ugljikohidrati (slatkiši) usporavaju probavu hrane iz želuca. Mala količina sirovog povrća, voća, vlakana (dijetalni kruh od integralnog brašna, mekinje, žitarice), nedostatak vode za piće ne uključuju tvari koje potiču peristaltiku u procesu probave.

Refleksni mehanizam nagona krši se čestim odvraćanjem u nedostatku obližnjeg wc-a, "sjedilačkim" načinom života, postom za mršavljenje i čišćenjem. Zatvor s prehranom ove vrste povezan je s promjenom sadržaja crijeva, izmet dobiva čvrstu, kamenitu konzistenciju, njegovo izlučivanje je teško.

Standardna tablica br. 3 i njezina svrha

Dijeta br. 3 (prema Pevzneru) preporučuje se bolesnicima s bolestima ili fiziološkim stanjima, popraćenim konstipacijom. Indicirano je osobama s nedostatkom tjelesne aktivnosti, s prisilnim dugim odmaranjem u krevetu, ako su kršenja uzrokovana klimatskim promjenama, kretanjem, trudnoćom.

Važno je uzeti u obzir da se u pozadini pogoršanja kroničnih bolesti želuca i crijeva dijeta br. 3 ne može koristiti za zatvor. Uključuje mnogo iritantnih čimbenika, negativno će utjecati na upalne organe. Ciljevi prehrane:

  • ojačati peristaltičke kontrakcije crijeva,
  • uravnotežiti učinke žučnih kiselina,
  • "Ugasi" procese fermentacije i propadanja.

Pacijent bi trebao imati redovito pražnjenje, distenzija trbuha treba nestati. Opće pravilo tablice br. 3 jest jesti manje od tri kg hrane dnevno, piti vodu od 1,5 litre ili više (ako nema ograničenja zbog stanja bubrega ili kardiovaskularnog sustava).Prehrana za zatvor kod odraslih ne zahtijeva mehaničko mljevenje hrane.

Možete jesti pet puta dnevno, frekvencija bi trebala biti raspoređena otprilike svaka 4 sata. Ovo je važno za rad crijeva. Pozitivna točka tablice je opća dostupnost proizvoda, mogućnost da pacijenti s umjerenim primanjima duže vrijeme s učinkovitim rezultatom ispunjavaju zahtjeve, pojedinačno odabiru one koji su najprikladniji.

Neki nutricionisti smatraju mlijeko kontraindikacijom. Drugi smatraju da je naknada zbog mliječnih proizvoda sasvim dovoljna. Nema ograničenja količine potrebnih proteina, masti i ugljikohidrata. Kalorija se u određenim danima može smanjiti za bolesnike s prekomjernom težinom u skladu s dogovorom.

Što ne možete jesti sa zatvorom

Iz jelovnika za zatvor isključeni su ili oštro ograničeni proizvodi koji sadrže brzo apsorbirane tvari koje nemaju hranjivu vrijednost i vlakna. To uključuje:

  • bilo kakva peciva, svježi pšenični kruh, proizvodi od vrhnja, tjestenine,
  • jela od konzervirane hrane, masne ribe i mesa, dimljeno meso, začinjene kobasice,
  • punomasno mlijeko, vrhnje, masna kisela pavlaka i skuta,
  • žitarice - kaša, riža, leća, grah, grašak,
  • pržena hrana (pržena jaja),
  • masni i začinjeni umaci, majoneza,
  • povrće - luk, rotkvice, češnjak, bilo kakve rotkvice,
  • gljive,
  • čokolada, slatkiši i kulinarski proizvodi s čokoladom,
  • bobice - borovnice, dunja, drva džema i pekmez od njih,
  • voće persime, šipak, banane,
  • pića - ograničenja vrijede za kavu, kakao, jak čaj, soda, alkohol, žele.

  • pečenje iz lisnatog tijesta,
  • jela od ptica (patka),
  • masti,
  • masna riba (proizvodi od haringe, lososa, šarana srebra, skuše),
  • skuti sir s udjelom masti preko 9%, sir - 45%,
  • začinjene začine (senf, papar, ocat, hren).

Što se preporučuje kod konstipacije

Dopušteni laksativni proizvodi kod konstipacije kod odraslih uključuju:

  • sušeni (jučer) kruh od raženog brašna,
  • juhe od mesa i ribe od mržnje,
  • jela s mesnim parom od kuhanja (parne kotlete, mesne okruglice, meso peradi),
  • mliječne kobasice
  • kefir, jogurt, najbolje s bifidobakterijama i laktobacilima,
  • mlijeko se može koristiti za izradu juha, žitarica,
  • nemasni sir, blagi tvrdi sir,
  • žitarice (heljda, proso, biserni ječam, zobena kaša) kuhane u vodi s malim dodatkom mlijeka,
  • kuhana jaja treba jesti ne više od dva tjedno,
  • povrće - salate i jela od karfiola i bijelog kupusa, krastavci, tikvice, mrkva, repa, bundeva, rajčica, zeleni grašak dopušteno je dodavati samo u kuhanom obliku,
  • od slatkiša - marmelada, med i džem (ograničeno),
  • suho voće, sve svježe bobice i voće (osim onih isključenih),
  • slab biljni čaj, zeleni ili crni,
  • Sok od svježeg voća i povrća.

Koje su namirnice korisne, što se od njih može pripremiti?

Preporučeni proizvodi kod zatvor s stimulativnim učinkom omogućavaju raznolikost prehrane, pripremu raznih zdravih i ukusnih jela. Nutricionisti preporučuju dodavanje heljde ili bisernog ječma biljnim juhama.

Borsch se može napraviti vegetarijanski u obliku repe od kiselog vrhnja. U to se dodaju kopar i peršin. Od mesa, osim kotleta i mesnih okruglica, pripremaju se kasike, peciva. Salate od svježeg povrća bolje je začiniti ne majonezom, već biljnim uljem (suncokretovo, maslinovo).

Uz zatvor, trebate jesti voće i bobice s maksimalnim laksativnim učinkom - šljive, marelice, jabuke. Osušeno voće savjetuje se da "zakuha" za užinu, dodajte žitaricama, kefiru. Da biste poboljšali korisna svojstva žitarica u kašu, možete uključiti 1-2 žlice mekinja, sjeckane sjemenke lana, sjemenke suncokreta i bundeve, orašaste plodove.

Uzorak jelovnika za tjedan dana

Odrasloj osobi se preporučuje staviti klistir za čišćenje s volumenom od najmanje jedne litre prije nego što prijeđe na laksativne proizvode. Da biste spriječili ozljede čvrstog izmeta crijevne sluznice, u vodu dodajte 2-3 žlice biljnog ulja. Temperatura vode ne smije se razlikovati od sobne temperature. Nakon postupka, trebali biste započeti dijetu protiv opstipacije. Dnevni jelovnik u prehrani može biti raznolik, pridržavajući se pravila prehrane.

Ponedjeljak

Prvi doručak je kuhana heljda s dodatkom žlice mekinja, kefir s šljivama.

Drugi doručak je dekocija suhih marelica s parnim bobicama.

Ručak - riblja juha s bisernom ječmom, salata od kuhane repe sa kiselim vrhnjem, jučer kruh od mekinja.

Večera - piletina s kompotom od suhog voća, suhim voćem.

Noću - jogurt.

Prvi doručak je salata od naribane jabuke i mrkve s medom, zeleni čaj s mrvicama.

Drugi doručak - skuta s napitkom od cikorije.

Ručak - juha od repe od zelja, parne kotlete s heljdinom kašom, salata od svježih krastavaca začinjena biljnim uljem.

Večera - kaša od proso s bučom, kompot od suhog voća.

Noću - jogurt s dijetalnim kruhom.

Prvi doručak je zobena kaša s medom, grožđicama, sokom od mrkve.

Drugi doručak - povrtna salata od rajčice, sir mocarela s biljnim uljem.

Ručak - juha od povrća s sokom od rajčice, pirjana puretina s heljdinom kašom, juha od divlje ruže.

Večera - povrtni štapić od mrkve, brokule, krumpira, mesnih okruglica.

Noću - kefir i šljive bobica.

Prvi doručak - posip od sira s jabukama, napitak od cikorije.

Drugi doručak je naranča ili jabuka.

Ručak - pire od juhe od bundeve, punjene paprike s mesom, sok od rajčice.

Večera - salata od morskih plodova, riba i krumpir pečeni u foliji, zeleni čaj.

Noću - kefir s hljebima.

Prvi doručak je zobena kaša s voćem, kefir.

Ručak - sok od marelice.

Ručak - riblja juha s bisernim ječmom, pire krumpir, sok od bundeve.

Večera - peciva od kupusa, čaj s medom.

Noću - jogurt s krekerima.

Prvi doručak je proso kaša s bundevom i grožđicama, kefir.

Drugi doručak - salata od svježeg povrća, kompot.

Ručak - pileća juha, vinjegre, sok od mrkve.

Večera - kuhana riba s kašom od ječma, sok od naranče.

Noću - infuzija pršuta.

Što učiniti sa opstipacijom kod djece?

Promatrajte učestalost pražnjenja stolice odmah nakon rođenja. U prvom mjesecu života bebina stolica može se ponoviti do četiri puta. Kašnjenje plinova uzrokuje bolno pucanje crijeva djeteta, tjeskobu, vrisak. Zatvor može ovisiti o urođenoj malformaciji crijeva (Hirschsprung bolest). Stoga, kada se pojavi, morate odmah konzultirati liječnika.

Pedijatri obraćaju pažnju na mogućnost funkcionalnog kašnjenja izmeta u dječjem tijelu. Ona je povezana:

  • c kršenje prehrane
  • upotreba neovlaštene hrane od strane dojilje,
  • neblagovremeno unošenje komplementarne hrane,
  • nedostatak vode.

Uz smanjenje oslobađanja majčinog mlijeka, dojenčad razvija gladan zatvor. Razlog se utvrđuje kontrolnim vaganjem prije i nakon hranjenja. Fekalne mase, nakupljene u debelom crijevu, proširuju i produljuju njegovu veličinu. Tako se formira funkcionalni megakolon. Učinak liječenja djeteta antibioticima s pojavom disbioze ne može se isključiti.

Dijeta se prvenstveno odnosi na dojilju. Ona treba jesti sirovo i pirjano povrće, voće svaki dan, odreći se slatkiša, gustih žitarica, žele, začinjene hrane. Dojenčicama se daje povrća kao dopunska hrana, voćni pire. Stariji djeci preporučuje se u prehranu uključiti naribanu kuhanu repe, dodati žitarice, suhe marelice, suhe šljive.

Od proizvoda koji potiču peristaltiku djeca rado jedu:

  • kašu od bundeve s medom,
  • piće od šipka sa suhim marelicama i šljivama (bolje davati na prazan stomak),
  • pire povrće od mrkve, repe, krumpira,
  • naribana salata od mrkve s jabukom,
  • kuhano voće sa vrhnjem ili jogurtom,
  • pirjane šljive, rabarbara.

Dijete se mora naviknuti na vinjegret, salatu od zelenog graška. Laksativni učinak pokazuju jela od dinje, uz dodatak pekmeza od smokava, suhih marelica, šljiva i vrganja. Mame pripremaju mješavinu jednake zapremine suhih marelica, šljiva bez sjemenki, smokava, uvrćući ih u mlin za meso. Treba ga čuvati u hladnjaku. Dajte djetetu žličicu na prazan želudac ujutro i prije spavanja navečer. Operite vodom ili kefirom.

Dijete treba masirati trbuh u smjeru kazaljke na satu, natjerati ga da leži više na trbuhu i kružnim pokretima pomiče prst s donjeg dijela leđa prema kokciksu. Trebali biste prestati davati predškolcima i starijoj djeci obilje ugljikohidratne hrane s kolačima, kolačima, slatkišima. Čips, razna jela s brzom hranom strogo su kontraindicirana.

Roditelji ne bi trebali zanemariti smjer za proučavanje bakterijske flore crijeva djeteta. Disbiozu možete ukloniti uz pomoć probiotika. U djece, pribjegavanje blagim biljnim laksativima moguće je samo nakon neučinkovite prehrane.

Koja se dijeta preporučuje starijim osobama?

U starosti je zatvor konstantan, uzrokovan kršenjem opskrbe krvlju i inervacijom, što dovodi do crijevne atonije. Također je važno smanjenje aktivnosti nakon moždanog udara, uz dekompenzaciju srčanih bolesti.

Za borbu protiv opstipacije preporučuje se:

  • slijedite prehrambeni raspored, aktivira enzimske sustave i potiče probavu,
  • svakodnevno konzumirajte voće i povrće, a najkorisnije su vlakna jabuke, zeleni grašak, suve šljive, smokve, grožđice, orasi, kruške,
  • u kašu dodati žlicu mekinja, suhog voća,
  • piti hladnu vodu na prazan želudac
  • ako u žučnom mjehuru nema kalkula, tada možete popiti žlicu biljnog ulja da se opustite,
  • izbjegavajte slatkiše, šećer zamijenite ksilitolom.

Korisne plodove mora, uključujući salatu od morskih algi. Jedna dijeta ne rješava problem koprostaze, tako da ne postoji zatvor, ljudi bi se trebali kretati, prisiljavati se na vježbanje, dugo hodanje pomaže. Pravilnom prehranom i tjelesnom aktivnošću treba cijepiti od djetinjstva. To će pomoći djetetu da izbjegne ozbiljne probleme sa odraslima.

Meso

sušena kobasica24,138,31,0455 dimljena piletina27,58,20,0184 patka16,561,20,0346 dimljena patka19,028,40,0337 guska16,133,30,0364

Izbornik za zatvor (Način napajanja)

Pravi izbornik prehrane trebao bi uključivati ​​25-30 g dijetalnih vlakana dnevno. Dozvoljeno je 150 g kruha od ražih mekinja, a 200 g pšeničnog kruha, 10 g maslaca i 40 g šećera. Ne zaboravite na brzinu vode s medom, sokove s pulpom, kompotom od suhog voća, infuzijom od šljive ili bujonom šipaka. Noću koristite šljive i kefir s dodatkom 1 žlice. l. mekinje. Uzimajući dodatne mekinje, ne zaboravite pridržavati se režima pijenja, jer u protivnom mogu imati suprotan učinak.

Kod kronične crijevne opstrukcije, prehrana je prvenstveno usmjerena na regulaciju stolice, na iscrpljivanje crijeva uklanjanjem neprobavljive hrane. Glavni je zahtjev ograničiti količinu hrane, izbjegavajući prejedanje. Jesti djelimično, u malim obrocima svaka 2 sata.

Drugi cilj prehrane je uklanjanje fermentacijskih i trulih procesa, pa se isključuju proizvodi koji uzrokuju stvaranje plinova (grašak, sirovi kupus, mahunarke, punomasno mlijeko, gazirana pića).

Pruža umjereno mehaničko štedenje. Kemijske iritante treba potpuno ukloniti (ljuti začini, ljuti začini). Tijekom razdoblja pogoršanja, mehanički razmak treba biti maksimalan (Dijete №4 ili Br. 4B). Masti i jednostavni ugljikohidrati su ograničeni. Norma ugljikohidrata je 250 g (40-45 g su jednostavni šećeri), masti 60-70 g, bjelančevine 70-80 g (60% životinjskog podrijetla).

Povrće i voće treba konzumirati umjereno i kuhano, jer višak vlakana može uzrokovati nadutost, Meso mora biti mljeveno, potrebno je uključiti fermentirane mliječne proizvode i pridržavati se režima pijenja. Dopušteno je koristiti šljive, smokve, suhe marelice. Skuhani sir, s obzirom na visoki udio kalcija, može uzrokovati zatvor, pa ga morate pažljivo koristiti. Tjestenina je isključena, a iz žitarica - biserni ječam, proso i ječam.

doručak
  • labava kaša od heljde
  • parni omlet,
  • čaj s medom.
Drugi doručak
  • zobene kaše
  • oguljena pirjana jabuka.
ručak
  • vegetarijanska juha od povrća sa kiselim vrhnjem,
  • kuhano pileće meso u obliku mljevenog mesa,
  • kuhani kavijar od mrkve,
  • kompot od sušenog voća.
večera
  • posni sir sa suhim marelicama,
  • pirjano povrće
  • čaj sa džemom.
Za noć
  • kefir, suve šljive.

Normalno se novorođenče oporavlja 4-6 puta dnevno. Feces normalne konzistencije, čak i s rijetkom pojavom, ne može se smatrati zatvorom - to su jednostavno fiziološke karakteristike tijela. Nadalje, uz rijetke stolice, važan pokazatelj je dobrobit djeteta i prolazak plinova. Nedostatak plina u slučaju opstipacije najopasniji je znak i možete razmišljati o začepljenosti crijeva. Prava koprostaza primjećuje se kod 25% djece do godine dana. To može biti posljedica nepravilnosti u razvoju debelog crijeva (stenoza izlazni dio crijeva, hirschsprung bolest). To su relativno rijetke bolesti i zahtijevaju kirurško liječenje.

No, češća je koprostaza na pozadini zdravog crijeva, tzv. Njeni uzroci su: pothranjenost majke, rano hranjenje, neadekvatan unos tekućine od strane djeteta, uporaba antibioticikao i nedovoljno mlijeka. U ovom slučaju kod djeteta postoji gladan zatvor. Ova vrsta poremećaja stolice može se odrediti dinamikom težine - dijete je ne dobiva dobro, a također treba napraviti test mokre pelene. Uz dovoljnu količinu mlijeka, dijete urinira 10 puta dnevno.

Rijetka stolica, koju prate anksioznost, odbijanje jesti, natečenost i loš san, trebali bi upozoriti roditelje. Također je loše ako dijete ima rijedak, tvrdi i suhi izmet. Ako postoje kršenja pražnjenja, izmet, nakupljajući se u debelom crijevu, postupno se proširuju i produljuju, uzrokujući funkcionalnost megacolon (veliko debelo crijevo). Sklonost njenom nastanku može se očitovati već u ranoj dobi. Možete ga posumnjati promatrajući bebu u vrijeme defekacije: snažno je gura, napreže, plače i crveni, ali rezultata nema.

Ako u novorođenčadi postoji takav problem, dojilja bi trebala preispitati prehranu, jesti jela od sirovog i pirjanog povrća i voća svaki dan, smanjiti količinu slatkiša, izbjegavati ljepljive žitarice, žele. Najčešći uzrok zatvor kod djece je usporavanje crijevne pokretljivosti, koje gura stolicu. U takvim slučajevima pravilna prehrana može ga ojačati i ukloniti zatvor.

Prevencija opstipacije započinje već u ranoj dobi, kada počinju varalice. Uz zatvor kod djece, povrće i voćni pire (jabuka, šljiva), razne žitarice, dajte naribanu repe i sok od cikle, tikvice na dijetu na vrijeme. Ako se dijete do 1 godine može prehraniti s tim, tada odrasla osoba ne može uvijek biti prisiljena jesti kuhanu repe ili salatu. Također, mnogi odbijaju jesti šljive. Stoga moramo poći od onoga što je prihvatljivije, na primjer, za djecu od 2 godine i više izvodljivo.

Moguće je tijekom dana dodatno uključiti proizvode koji potiču peristaltiku:

  • Na prazan želudac dajte hladan slatki napitak za piće - sok od infuzije šljive od divlje ruže ili vode s medom.
  • Tijekom dana, u obliku grickalice, ponudite povrtne i voćne sokove, dekocije povrća, dekocije od šljiva, svježe pire od mrkve i repe (možete miješati naribanu jabuku, narezane šljive ili voće koje vaše dijete voli). Možda će mu se svidjeti pire kuhano suho voće, koje možete poslužiti uz šlag ili rastopljeni sladoled, kao desert.
  • Tijekom dana, svom djetetu neprestano nudite piće: dekocije povrća i voća, vode, pirjane rabarbare.
  • Vrlo je dobro ako dijete jede vinaigrette s biljnim uljem, ribanom malo pohane repe, salatom od kupusa, mrkve i jabuke, kiselog kupusa, zelenog graška, bundeve i kaše s bundevom i medom.
  • Dinja, šljiva, smokve, suhe marelice, suhe šljive, rabarbara, marmelada od rogača, med imaju dobar laksativni učinak - možda će dijete nešto od toga preferirati.
  • Mješavinu suhog voća možete pripremiti tako da uzmete 300 g šljiva, smokava i suhih marelica, prođete kroz mlin za meso i dodate 100 g meda. Smjesu čuvajte u hladnjaku i dajte djetetu od 1 žličice do 1 žlice za desert (doza se bira empirijski) dva puta dnevno: ujutro na prazan želudac, ispere se hladnom vodom i sat vremena prije spavanja s kefirom.
  • Nauči vas raditi svakodnevne vježbe, uključujući vježbe za trbušni tisak, izvodite bebu masažu trbuha u smjeru kazaljke na satu.

Promjena sastava crijevne mikroflore također može uzrokovati zatvor, s obzirom na činjenicu da se djeci često propisuju antibiotici, tada njihov prijem samo pogoršava situaciju. Crijevna mikroflora pomoći će u normalizaciji pića od kiselog mlijeka - živih jogurta i acidofilnih proizvoda. Naučite da sami pravite kefir s bifidobakterijama, i uvijek ćete imati "jednodnevni" kefir - to je ono što trebate uzimati kod opstipacije.

Ako dijete ima povećanu fermentaciju u crijevima, mora imati na umu da je uzrokovano viškom ugljikohidrata i hrane s visokim sadržajem prehrambenih vlakana, ako se konzumira u sirovom obliku, a ne kuha i ne utrljava. Na ove procese možete utjecati promjenom tehnologije pripreme jela od povrća i smanjenjem količine konzumiranih jednostavnih ugljikohidrata.

Pridržavanje prehrane od velike je važnosti - doprinosi nesmetanom funkcioniranju crijeva. Uz zatvor, defekacija djetetu izvan kuće postaje teška, a on suzbija nagon. To stvara začarani krug koji pogoršava situaciju. Stoga, svim sredstvima potrebnim za postizanje svakodnevnog neovisnog rada crijeva i razvijanje navike pražnjenja crijeva ujutro. Obično pravilna prehrana i redoviti obroci uklanjaju zatvor ako nije povezan s anatomskim oštećenjima crijeva.

Ako prehrambene preporuke nisu učinkovite, tada je djetetu osim prehrane za tjedan dana propisan biljni laksativ - Senade, Kafeol, Regulaks, senna - u doziranju koje daje stolicu 1 put dnevno. Obično započnite s pola tablete.

Osim toga, možete uzeti 1 tbsp. l. Vazelin ulje 30 minuta prije jela 1 put dnevno. Vazelinovo ulje je anorgansko, pa se ne apsorbira i oksidira u crijevima, već ostavlja nepromijenjeno, ukapljujući izmet i podmazujući stijenke rektuma. Vazelinovo ulje se ne može zamijeniti biljnim uljem što kod ove doze kod djeteta može izazvati mučninu i povraćanje.

Za i protiv

Stvarčicekontra
  • Normalizira funkciju gastrointestinalnog trakta.
  • Povoljan je i ne zahtijeva kuhanje.
  • Uravnotežen je i pogodan za konstantno napajanje.
  • Prisutnost velikih količina dijetalnih vlakana može uzrokovati pojačanu nadutost.

Povratne informacije i rezultati

Mnogi su cijenili učinkovitost ove hrane, pa su recenzije i rezultati samo pozitivni. Dijeta je lagana za napraviti i lako se možete prilagoditi njoj. Glavni princip prehrane nije preopterećivanje probavnog trakta obiljem neprobavljive i nekompatibilne hrane, fokusiranje na jela od povrća i pridržavanje režima pijenja.

  • «... Mnogo godina patim od opstipacije, pa poznajem svoje tijelo i prilagodio se prehrani. Dijeta protiv opstipacije puno pomaže - isključila sam bijelu, kruh, peciva, krumpir i tjesteninu. Šljive, pečena buča, kaša od bundeve i repe vrlo dobro pomažu (dodajem ga u kuhanom i sirovom obliku svim salatama. To uopće nije teško i treba ga raditi stalno, inače će se popraviti za dan ili dva»,
  • «... Ne možete uvijek koristiti laksativ, morate prilagoditi stolicu svojoj prehrani i piti puno vode. Doista pomaže, ali morate jesti tako stalno. Već se neko vrijeme zaljubljujem u jela od cikle - ako imam vremena, napravim kavijar od cikle ili kotlete. Morska kelj također pomaže. Sama pravim svakodnevno žive jogurte s kvascima, s obzirom da je kefir teško naći za jedan dan»,
  • «... Ovom hranom stolica se obnavlja za tjedan dana. Primijetio sam da se spajaju proizvodi od brašna, obilje mesa i kobasica i proizvoda od tijesta. Prebacio sam se na jedenje mesa jednom tjedno. Obožavam kefir s mekinjama i šljivama. Ponekad kafiru dodam žlicu biljnog ulja. Potrebno kuhana ili sirova repa. Prilagodio sam se prehrani i već se šest mjeseci normalno oporavljam. Nisam lijen, i radim posebne vježbe svaki dan».

Pogledajte video: Ishrana kod zatvora opstipacije (Studeni 2019).

Loading...